#136: Автор: Raniesta, Населённый пункт: Москва, Ярославская обл.Добавлено: Ср 11 Апр 2012, 16:09 Sataka, была некогда такая шутка - "Я вегетарианец, не потому что я люблю животных, просто я ненавижу растения" .
Не принимайте на свой счет, просто вспомнилось к слову, надеюсь, вы тоже улыбнетесь . Когда я перестала есть мясо, то друзья стали надо мной подшучивать, называя "убийцей помидоров" .
Я не ем мясо года два с половиной. А вот попытка перейти большей частью на сыроедение, не увенчалась успехом - организм отказался усваивать детища суперпаркетов в больших количествах. Этот вариант оказался не для меня, а местных фруктов сейчас нет даже на рынках - не сезон. В принципе, в теме сыроедения этот фактор всегда меня смущал - просмотрела пару семинаров на эту тему и обратила внимание, что половина из перечисляемых продуктов не растет в нашей климатической зоне, т.е. это полная зависимость от привозных фруктов-овощей. Это меня расстроило.
Еще повеселило прочитанное в одной из книг Иогонанды высказывание о сухофруктах, что-то типа такого:
"Нормальные сухофрукты хранятся несколько месяцев, после чего портятся, а те мумифицированные изделия, которые продаются повсеместно, вы можете спокойно завещать своим детям, внукам и правнукам, будучи уверенными, что им они достанутся в неизменном состоянии" .
Ну в итоге сейчас мое субъективное мнение - сыроедить можно, но на своих продуктах, либо не своих, но провенных и по сезону, когда их вал и нет нужды в стимуляторах.
Последний раз редактировалось: Raniesta (Ср 16 Май 2012, 12:32), всего редактировалось 2 раз(а)
#137: Автор: Raniesta, Населённый пункт: Москва, Ярославская обл.Добавлено: Ср 18 Апр 2012, 23:18 Мдя, весна снова удивила. Своими контастами. Приезжаю в Благодать - снега сантиметров 50, проталины только возле домов. И жара. Дети в шортах, футболках и теплых резиновых сапогах ))). Пока дошла через лес до участка раза два раза села почти голой попой в сугроб . Все-таки ползком было бы быстрее, чем вот так, через шаг съезжая ногой с тропинки и проваливаясь по колено в снег, это у родителей на поле дороги расчищены, а у нас места дикие и нелюдимые ). Зато наконец-то застала облет пчел! Ура!!! А то они все время в наше отсутствие это устраивали. Открыла, наконец, оба домика. Никогда раньше они так до поздна не зимовали, но ничего, справились, девочки.
А вообще, мы с мамой сняли, наконец, новогоднюю гирлянду, висящую у них на террасе, так что теперь весна просто обязана придти в поселение! )))
#138: Автор: Raniesta, Населённый пункт: Москва, Ярославская обл.Добавлено: Вт 15 Май 2012, 15:45 Ну вот, сезон начался. А мы никак не вспашем целину. Зато сделали новую скважину. Искали методом биолокации (конкретно - маятником). Вышло очень точно. Вот сделаем красиво и сфоткаю.
#139: Автор: Raniesta, Населённый пункт: Москва, Ярославская обл.Добавлено: Ср 16 Май 2012, 12:28 Прошло семь дней, проведенных в поместье в делах по его весеннему благоустройству и приему гостей. И вот на пути к автовокзалу, куда я везла подругу с ребенком, я вдруг поймала себя на очень странном ощущении. Будто я и не в отпуске вовсе, а так было всегда. И никакой отпуск через три дня не заканчивается, а работа с ее проблемами – и вовсе ненастоящие. Да, именно ненастоящие. Игрушечные и смешные. И были когда-то давно и с кем-то другим.
Несколько лет назад с точно такими же ощущениями со мной делился знакомый и тогдашний коллега, возвратясь из двухнедельных скитаний с ружьем за спиной по бескрайним лесам, рекам и болотам Вологодской области, по местам, где в радиусе 100 километров нет ни одного человека. И очень долгое время, не смотря на наш вечный рабочий аврал, бывшим тогда нормой жизни, он был спокоен и невозмутим, потому что никак не мог понять, КАК МОЖНО ИСКРЕНЕ ПЕРЕЖИВАТЬ ИЗ-ЗА ТАКОЙ ФИГНИ?
Вот и я в понедельник, обнаружив в обед на телефоне, благополучно забытом в доме, семь непринятых вызовов с работы, вспомнила, что сегодня у меня уже не выходной, а домашний рабочий день, и я должна быть на связи, о чем я уже однажды была предупреждена. Ну вот, меланхолично подумала я, завтра опять получу люлей. И это меня даже развеселило. Я стала прикидывать, чем мне это будет грозить – стопудово отменят мне домашний день за такое разгильдяйство. Ну, значит, придется перейти на неполную ставку. А если не подпишут? Придется искать другую работу. Делов-то .
Ну не могу я серьезно к этому относиться, ничего не поделать. Сейчас это лишь один из способов заработать на необходимое – надо привести в порядок авто. Со сферой истинных интересов этот вид деятельности никак не пересекается.
Сидела тут как-то ныла, говорю, не хочу я никаких книжек-авторов-договоров, хочу шить сарафанчики, собирать чаи, растить то, что раньше тут не росло, печь всякие вкусности и узнавать что-то новое. И это при наличии прекрасного образования и неплохого послужного списка .
Пока рассаживала пихты, подумала, что забавно, что для кого-то все эти пестики-тычинки тоже «фигня на постном масле» и тоже кто-то думает, ну как можно всерьез переживать из-за какого-то куста или потерявшегося пакетика семян. Но дело в том, что это – творчество. Кто-то рисует картины масляными красками, а кто-то живыми цветами. Я создаю свое пространство, свой мир. И ничто не способно приносить человеку радость, сопоставимую с радостью от творчества, от создания чего-то нового, только это может по-настоящему увлекать и захватывать. Кто занимался каким-то своим проектом, знает, что можно забыть и про еду, и про все остальное, обдумывая и реализуя идею. Потому что мы – творцы, мы родились творцами, и если на работе мы ничего не создаем, мы лишь винтики конвейера, то это убивает, медленно разрушает изнутри, потому что в этом случае мы действует вопреки своей сути.
#140: Автор: Raniesta, Населённый пункт: Москва, Ярославская обл.Добавлено: Ср 30 Май 2012, 11:19 Немного фоток. Пихточки, привезенные осенью из Архыза, благополучно перезимовали и теперь отправлены на пмж:
Этой весной в первый раз расцвела форзиция:
Кто это под елкой? Философ! Ну имя у него такое .
Кто-нибудь знает, что это за животина такая? Думали, ветка, а она высунула голову и поползла по березе!
Последний раз редактировалось: Raniesta (Чт 31 Май 2012, 23:05), всего редактировалось 1 раз
#141: Автор: elty, Населённый пункт: москваДобавлено: Ср 30 Май 2012, 11:38 Как хорошо у вас на участке!Видно,что полянка Любовью хранимая)
#142: Автор: Raniesta, Населённый пункт: Москва, Ярославская обл.Добавлено: Ср 30 Май 2012, 11:58 На майские приезжали большие гости . Костик и его очаровательная мама Лена. Сразу видно, что мужчина растет - ручной насос вызвал просто бурю эмоций, еле оторвали . Жаль, что с папой ему не повезло. Зато настроение у моей подруги, после прогулок на воздухе заметно улучшилось и вера в себя и в будущее, пошатнувшаяся после семейных потрясений, вроде как появилась. Ведь такие симпатяги просто обязаны снова стать счастливыми!
Добавлено после 4 минут:
Гроза в поместье у родителей.
#143: Автор: Raniesta, Населённый пункт: Москва, Ярославская обл.Добавлено: Пн 04 Июн 2012, 17:13 Грибы пошли! Вторые выходные подряд трескаем жаренную картошечку с маслятам! Ням-нам ). Как в этом году они рано! Чуть-чуть, конечно, всего несколько штук выросло, все же еще не сезон, но на ужин хватило. В воскресенье нашли первый в этом сезоне подберезовик.
#144: Автор: Raniesta, Населённый пункт: Москва, Ярославская обл.Добавлено: Ср 06 Июн 2012, 12:44 А грибное время выглядит вот так.
Добавлено после 18 минут:
Почему мы не используем то, что растет само, что не требует полива, прополки, что всегда под руками и ногами, но изо всех сил стремимся посадить такое, что тут отродясь не водилось, и потом все лето совершать вокруг этого инородца шаманские танцы с бубнами, а точнее с тяпками, ведрами, пленками и прочими аксессуарами?
Речь идет в первую очередь о травах. Укропчик, петрушка, салатик – хорошо. А в парничке так хорошо вдвойне. Потому что не наши эти травы. Мы растим рассадой базилик, майоран, чабрец… Ну используют чабрец южные кухни, так он же там под ногами растет. А у нас? Что, своих нету? Надо непременно за заморским гоняться? Про салаты еще Курдюмов правильно сказал, что русский человек не умеет их ни растить, ни есть. Ну и ладно. По мне так лучше, если русский человек вспомнит про то, что его окружает, дарованное Создателем, и научится это использовать.
Неспроста ведь самым полезным для тебя является то, что растет именно в твоей местности, поскольку имеет состав максимально адаптированные именно к этим климатическим условиям. Почему северный мед так ценится? Потому что в нем витаминов больше в разы – одни и те же травы, выросшие в разных широтах, имеют разный состав витамином других полезных веществ, т.к. в северном климате питания организму нужно больше, чем в солнечных теплых странах. И все это заложено свыше, бери и пользуйся.
Так давайте брать и пользоваться. К примеру, сныть. Она всегда под рукой.
Сушеную сныть я использую в приправных сборах, свежую – в салатах, отварную – в супах. Но есть еще она вкусная «фича» – вареники со снытью. Спасибо за них lady Anna, впервые я попробовала эту вкусняшку у нее.
Отвариваем нарезанную сныть в подсоленной воде, откидываем в дуршлаг, делаем тесто – кому как нравится. Я делаю как на домашнюю лапшу – вода, мука, соль, яйцо/картофельный крахмал. Можно делать на кефире, экспериментируйте вволю! Вымешиваем, лепим вареники, начиняя их отварной снытью, обвариваем в слегка подсоленной воде несколько минут. Едим со сметаной или маслом (ну или, может, кто-то еще с чем-то любит).
Еще варианты начинок - сныть с яйцом, сныть со свекольными листьями и брынзой.
Варианты оболочки – вареники, блины, пироги.
#145: Автор: Raniesta, Населённый пункт: Москва, Ярославская обл.Добавлено: Ср 13 Июн 2012, 21:42 Мой первый декупаж! Как долго я собиралась, но все-таки весной это сделала! Теперь страшно собой горжусь Это были обычные пластиковые черные горшки для рассады. Использовала салфетки (горшок слева) и принтерные распечатки (горшок справа и чайник в цветочках).
А еще я недавно сделала альпийскую горку! Это второе мое творение, первое, как полагается было подобно курганам времен Тамерлана в миниатюре. Теперь, наученная горьким опытом, я постаралась сделать так, чтобы она не была похожа на собачью могилку, а имела вид относительно естественный. Относительно - поскольку в идеале для естественности нужны были бы более однотипные камешки, но тут уж, как говорится, чем богаты. Но все равно, имитировать выступ породы вроде почти получилось .
#146: Автор: Raniesta, Населённый пункт: Москва, Ярославская обл.Добавлено: Пн 25 Июн 2012, 7:15 В ночь с четверга на пятницу поехали на Тархов Холм (это самая высокая точка Ярославской области, древнее культовое место). Приехали из города, перекусили, полчасика отдохнули и в начале первого поехали. Было очень-очень светло, почти как в Питере в белые ночи. Все-таки Ярославская область. На холме, вопреки моим опасениями, никого не было. Хотя в конце-концов чувства от этого остались двоякие. С одной стороны, в сакральных местах большая компания не нужна, но с другой стороны мне стало как-то грустно от того, что никто на холм не приходит даже в такой большой праздник. Может, правда, в выходные народ был, не знаю, он вообще-то довольно посещаем.
Пришли - тишина, светло. И тааак хорошо! Настроение такое радостное стало. Я думала, что это только у меня, самовнушение и все такое. Но когда Сергей сказал, что ноги прям в пляс просятся, поняла, что внушение не причем. Я немного потанцевала . А потом мы сидели на холме и говорили о том, что, интересно, тут происходило раньше, как здесь отмечали праздники наши предки.
#147: Автор: Raniesta, Населённый пункт: Москва, Ярославская обл.Добавлено: Чт 05 Июл 2012, 21:19 Вдохновенные рисунки из песка для всех моих друзей!
#148: Автор: Raniesta, Населённый пункт: Москва, Ярославская обл.Добавлено: Вс 08 Июл 2012, 22:25 Елена Орлова, Да, наверное поэтому этот клип мне нравится больше всего. Проникновенно.
Добавлено после 5 минут:
Кактус расцвел! Ура!
Ему уже лет пятнадцать, но еще ни разу не цвел. Условия жизни у него были в бытность непростые. И вот теперь такой подарок!
#149: Автор: Владимирр, Населённый пункт: Нью Йорк,Геленджик.Добавлено: Вс 15 Июл 2012, 5:07 Любушка, пожалуйста , будь небрежно-аккуратной ..или очень внимательной , с некоторой беспечностью..