Хочу представить для ознакомления информацию о съедобных дикорастущих растениях:

http://www.travniku.ru/tabx/ "Дикорастущие съедобные растения"

http://www.greenrussia.ru/sedob_rastenia.php "Дикорастущие съедобные и лекарственные растения"

http://www.sibrast.ru/ "Съедобные дикорастущие растения Сибири"

Тема открыта как информационная, полемика не приветствуется.

Великая Вам Благодарность!!!
Как раз то, что нужно, но искать на просторах сети было мало времени.

Вот еще одна книга по теме:
Замятина Н.Г. "Кухня Робинзона"
http://survinat.ru/2009/12/kuxnya-robinzona/

Здравия Вам, igorkam!
Есть такая очень познавательная книжечка с иллюстрациями:
Н.Г.Замятина, М.Н.Сергеева "Лесные плоды - съедобные и ядовитые". Москва, 2007.