я думаю-- косить надо весь участок,а с мест ,не занятых растениями сгребать после измельчения траву для мульчирования и для создания органических траншей и даже ещё позаимствовать растительные остатки за пределами участка.
Это ---в наших татарстанских условиях,где нехватка органики в почве.