forum.anastasia.ru :: Вопрос-можно ли есть сырой картофель?

по

[^/[Печать]\]
На страницу Пред. 1, 2, 3, 4 След. Раскрыть всю тему
forum.anastasia.ru -> Питание

#31: Автор: Николай Ашанцев, Населённый пункт: Альметьевск

Добавлено: Ср 21 Мар 2012, 22:40
—
Считаю картофель в любом виде надо исключать из рациона человека.У него очень маленькая энергетическая ценность и он сильно загрязняет и долго выводится из организма. Около 3 лет обхожусь без него

#32: Автор: VerRo, Населённый пункт: Україна, Донбас

Добавлено: Чт 12 Апр 2012, 14:48
—
Сырой картофель с удовольствием хрупает моя кошка... А животные что-попало есть не будут...
Сама сырой не пробовала... Люблю хрустящий, недоваренный, когда крахмал уже не чувствуется...
Из молодой картошки летом делала салат. Терла вымытые клубеньки с кожицей на крупной терке, промывала водой крахмал, ошпаривала кипятком. Потом добавила зеленый чеснок, сахара чуть-чуть и молотого перца, растительное масло. Соль - дело вкуса, но без нее интереснее...
Когда подала на стол, все долго думали, из чего салатик... Пришли к выводу, что кольраби...

И вопрос... Кто картошку не ест и считает ее ядом, вы и помидоры-перец-баклажаны-физалис игнорируете, или как?

#33: Автор: Т-Яна, Населённый пункт: Дальний Восток

Добавлено: Пт 13 Апр 2012, 5:20
—
Моя дочка с удовольствием с детства ест сырой картофель, говорит, что сырой картофель вкуснее яблока. А я запах крахмала даже не переношу? Думаю, что организм сам подсказывает, что нужно есть.

#34: Re: Вопрос-можно ли есть сырой картофель? Автор: Alekcey, Населённый пункт: К***к

Добавлено: Сб 14 Апр 2012, 4:30
—

Yuriud писал(а):

Можно ли есть сырой картофель?Заранее благодарю.

Ежели хочется то ешь. Мне моя мама говорила, что когда я был маленький я кушал сырую картошку. Возьму кусок, и бегаю и грызу её. Smile

#35: Автор: Кариша, Населённый пункт: Henfenfeld Deutschland

Добавлено: Ср 06 Июн 2012, 8:36
—
ставлю вопрос по-другому:

Почему нельзя есть сырой картофель?

Почему картофель надо есть только после тепловой обработки?

Есть разные сорта картофеля, не знаю, от этого или нет зависит, но иногда бывает, что сырой картофель горчит, а от иного и оторваться не могу- сочный, вкусный....Кстати, всегда покупной-сама не выращиваю

Думается, просто привычка, шаблон укоренившийся...

Дочке в школе на уроке сказали, когда проходили картофель, что его есть нельзя сырым, а она и говорит- моя мама, мол, ест. Учитель вышел из положения- немного, мол, можно....Я ей говорю- ты спроси, почему нельзя? Что будет? Морковь так же в земле растет, лук- все же едим? Другое дело, если кому не нравится.....

и вообще странно-чипсы можно есть, а естественный природный съедобный продукт нет

#36: Автор: Светлана Григорьева, Населённый пункт: РОССИЯ

Добавлено: Ср 06 Июн 2012, 19:14
—

Цитата:

Почему нельзя есть сырой картофель?

А где Вы прочли, что нельзя?

#37: Автор: Кариша, Населённый пункт: Henfenfeld Deutschland

Добавлено: Пт 29 Июн 2012, 8:19
—

astrovedt1 писал(а):

Цитата:

Почему нельзя есть сырой картофель?

А где Вы прочли, что нельзя?

Я нигде не читала)))) просто вопрос задан так- "можно ли есть сырой картофель?" Я просто по другому поставила вопрос из заголовки темы. Понимаю из постановки вопроса, что автор темы считает/предполагает, что сырой картофель есть нельзя. Судя по ответам, многие тоже так считают.

Если оставить в стороне вопрос о пользе картофеля, то могу с уверенностью сказать, что сырой картофель есть можно- могу им хрумкать целым, как яблоком, могу сделать салат, могу и просто потаскать, пока детям готовлю

Кстати, сырой картофельный сок применяется в народной медицине не только как наружное средство, но и внутрь- при болезнях желудка, кажется, при язве. Так почему нельзя проводить профилактику болезней желудка, потребляя просто вместо жареного/пареного и пр. сырой картофель?

Полезные свойства картофельного сока (взято с первого попавшегося сайта, в поиске задала просто картофельный сок http://nmkd.ru/2009/03/18/kartofelnyjj-sok.html):

- обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, мочегонным, общеукрепляющим действием;

- применяется как средство при гастритах с повышенной кислотностью, язвенных болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки;

- оказывает болеутоляющее действие при эрозии и язве слизистой оболочки желудка и тонкого кишечника;

- помогает при изжоге, головных болях, повышенном артериальном давлении;

- применяется для лечения поджелудочной железы;

- применяется для лечения кожных заболеваний (дерматитов, экзем, грибковых поражений);

- полезен для диабетиков (снижает уровень сахара в крови);

- применяется при лечении зоба, рака;

- очищает кожу от угрей и пигментных пятен;

- выводит радионуклиды;

- улучшает зрение.

Ученые утверждают, что картофельный сок по своим лечебным свойствам превосходит капустный сок.

среди противопоказаний- повышенная половая возбудимость. Тут призадумаешься...

#38: Автор: BERNI EKLSTOUN, Населённый пункт: Уфа

Добавлено: Пн 29 Окт 2012, 14:36
—
Я предполагаю, что для того, чтобы есть картофель сырым его нужно выкапывать в определённое время.

#39: Автор: Смешинка, Населённый пункт: Сухиничи

Добавлено: Пт 11 Апр 2014, 18:35
—
Считаю, что всё, выращенное на земле зла нам не несёт (ну мухоморы не в счёт) Laughing

У меня ребёнок младший отлично сырую картоху хрумкает! Всегда как на суп режу, пасёт рядом и канючит. Одинакого есть сырые овощи любые, и картошку тоже. Никаких ухудшений здоровья от этого не выявлено. Wink

А взрослые же...ну т.к. мы все приучены к жареной картошке с детства, то к сырому вкусу ещё привыкнуть нужно Rolling Eyes

#40: Автор: anat_jd, Населённый пункт: Бишкек, Киргизия

Добавлено: Пт 11 Апр 2014, 19:45
—

BERNI EKLSTOUN писал(а):

Я предполагаю, что для того, чтобы есть картофель сырым его нужно выкапывать в определённое время.

Да именно так... Я копаю её пока кожица на ней шелушиться, и когда её моешь, то она смывается от легкого трения пальцами и чистить ножом не приходиться... Для меня в это время она сырая самая вкусная.

#41: Автор: Pinus cembra, Населённый пункт: Украина Харьков Звенигора

Добавлено: Пт 11 Апр 2014, 23:22
—
можно есть картофель сырым, но
для взрослого человека симптомы отравления, будут если сьесть больше 2кг,
а в зелененной картошке концентрации соланина выше 5-8 раз
В кожуре 80%, те в почищеном остается меньше 1\5 ,
при обработке тоже растворяется воде, разрушается после 170С,
те обычная термоработка практически не меняет его содержание .
На вкус соланин горький. так что раньше стошнит чем отравишься.
Вкус мякоти конечно слаще у молодого картофеля.

Действие соланина в малых дозах успокаивающее,
в больших синергист возбуждающих нервную систему зарина и кокаина
Wink

может мы не разобрались и инки картошку для чего другого разводили ) Rolling Eyes

Другой алкалоид картошки чаконин (тот который накапливатся в зеленых клубнях)замечен противораковой активностью.

Радости и Любви!

#42: Автор: Светлана К., Населённый пункт: Долгопрудный МО/Ясногорский район Тульской области

Добавлено: Сб 12 Апр 2014, 18:31
—

Цитата:

ну мухоморы не в счёт

просто в порядке защиты жизненной формы мухоморов - их едят крупные лесные животные, чтобы избавиться от паразитов ЖКТ.

#43: Автор: skazochnik, Населённый пункт: Russia, Ekaterinburg,р.п. Родники

Добавлено: Вт 15 Апр 2014, 17:50
—
Тоже ел сырую картошку, но в очень малых количествах и очень давно (лет 25 назад) - была вкусная, сладковатая и сочная.

#44: Автор: monna, Населённый пункт: Москва

Добавлено: Вт 13 Май 2014, 17:21
—
Я не знаю можно или нет, но знаю людей, которые прям трусятся за сырой картошкой..

#45: Автор: hilary, Населённый пункт: Москва

Добавлено: Ср 16 Июл 2014, 13:54
—
Если картофель выращен без всяких химикатов, то вполне можно

forum.anastasia.ru -> Питание

output generated using printer-friendly topic mod. Часовой пояс: GMT + 4

На страницу Пред. 1, 2, 3, 4 След. Раскрыть всю тему Страница 3 из 4