Думаю, эта тема будет интересна как мясоедам, так и вегетарианцам и сыроедам.
Коза - одно из первых животных, которое стало жить рядом с человеком, козы одомашнены даже раньше, чем собаки.
Дети, вскормленные козьим молоком, становятся долгожителями, а взрослых исцеляют от многих болезней (источник-статья Швейцарских медиков об использовании козьего молока в санаториях). Свойства козьего молока всерьез обсуждалось на заседаниях Парижской медицинской академии и Международном конгрессе медиков.
Социологи Австралии и Германии выявили связь между степенью развития молочного козоводства и детской смертностью - чем больше коз, тем ниже смертность.
Русские врачи назначали козье молоко при простудных и легочных заболеваниях, а молоко продавали по рецептам.
Конезаводчики стали подкармливать жеребят козьим молоком и уверяли, что взрослыми они чаще брали призы на бегах. Начали выкармливать козьим молоком и цыплят.
Это выдержи из книги"Коза в личном хозяйстве" авторов Е.Я.Лебедько и Л.Н.Никифоровой.
Добавлю, что профессиональные собаководы, выкармливая щенков на козьем молоке, отмечали отменные привесы, полное отсутствие проблем с ЖКТ, а также повышенный иммунитет к инфекционным заболеваниям.
От себя добавлю, что монахи (как тибетские, так и практически все другие) основным элементом питания считали козье молоко и продукты из него, в частности сыр.
Поскольку мы, удалясь от цивилизации, тоже в какой-то мере являемся отшельниками, я озадачилась этой информацией.
Тем более, перейдя на вегетарианство, а часть времени живя как сыроеды, мы стали очень много употреблять молока, сыра и сливочного масла. (При переходе на это питание сказывается недостаток жиров и особенно кальция) Покупать его стало накладно, да и какой толк от пастеризованного молока с консервантами?! Пьем. но с отвращением.
Поиск в Интернете вывел меня на этот сайт, и я поняла, что козы - это то, чем я хочу заниматься!
http://kozovodstvo.narod.ru/
Сайт еще новенький, но уже пользуется популярностью.
Сходите на их форум, там основная масса информации.
Еще я выяснила, что проще держать одну породистую козу, которая дает 6 литров молока в сутки, чем 3 беспородных, дающих по 2л.
При этом они так же неприхотливы в еде, как и беспородные!
А еще - что спрос на породистых козлят значительно превышает предложение, а цена на них приличная. Т.е. не будет проблем с реализацией потомства, и не надо никого убивать!
Лишним молоком можно подкармливать городских жителей, цена примерно за литр: 80-100рублей!
Поэтому я в поисках новенького стада для нужд нашей семьи! Хочу приобрести взрослую дойную козу, чтобы сразу быть с молоком, и козлят, пусть пока подрастают!

--
Исправлено Ратмир Пн 18 Фев 2008, 17:28

Лучше вам найти безпородистую и среднедойную козу. Что такое порода, рассказывать не буду, да и не зачем. Но одно могу сказать, породистая козочка, менее всего приспособленная к естественным условиям, а значит и болеть чаще будет, что в свою очередь приведет к снижению удоев. Лучше найти у бабки хорошую козочку и узнать какое потомство она дает(чаще козочку водят к одному и тому же козлу), молочные ли козочки от нее, попробовать молочко на вкус, определить опрятно ли само животное(эти признаки передаются по наследству). А еще лучше, как вы говорите, купить взрослую дойную козу. Но полезнее молочко от той козочки, которую вы выростите сами. Удачи вам в поисках

айболит писал(а):

Лучше вам найти безпородистую и среднедойную козу. Что такое порода, рассказывать не буду, да и не зачем.

Мне не надо рассказывать , что такое порода.
Я эксперт-разведенец, сертифицированный судья по выставкам, кинолог с более чем 20-летним стажем, и из принципа дворняжками заниматься не буду. А у бабок козы имеют все признаки вырождения и дают 1,5 л молока. Как ветеринару вам должно быть известно, что закрепление нежелательных признаков путем близкородственного разведения, что сплошь и рядом встречается у дилетантов, ведет к деградации любой породы и усилению заболеваний, которые в таком случае передаются по наследству, т.к. становятся доминирующими.
Очень странно слышать такое мнение от ветеринарного врача!!!8O
Ради интереса я обследовала более 8 хозяйств, занимающихся козами и по телефону - около 6. Это убедило меня и подтвердило моё мнение о том, что содержать лучше породистое животное.
И на моем подворье все животные и птицы породные. Иначе быть не может. А коз я уже купила, спасибо.

Я оооочень согласна с вами Лешик.Разводить лучше породистых животных.Толку от них больше,при почти равных затратах.Просто Айболит вероятно имел в виду поискатьместные отродья.Они еще встречаются.Вы недалеко от нас находитесь.Мы в свердловской области живем.Еще года4 тому у нас встречались бурые и черные козы с белыми слезками на глазах.Обычно с длинной шерстью.Очень похожи на тоггенбургов но с рогами.Крупные ,высокие на ногах,с объемным выменем.Давали стабильно 3-3,5 л.(взрослые понятно).Бабки их берегли.Вот только селекции не знали.Другим не продавали козлят.Почему то резали их.Лишь бы никому не достались.В итоге те кому козы нужны были привозили из других мест.Всяких. Утеряли то отродье.Все перевязались меж собой измельчали.Сейчас если и встретишь бурую козочку , то она мелкая щуплая-какие уж та удои.

Мы остановились на зааненской породе. Но взрослых породистых коз не продают, как ни искала Поэтому, чтобы выкормить козлят, купили беременную козу с примесью зааненских кровей. А козлята будут уже вот-вот: из Челябинска в середине марта и из Томска в апреле.
И вот вам прелести бесконтрольного разведения: хозяин купленной Машки сказал, что она родит 17 февраля, а козлят до сих пор нет. Сейчас мы в поисках второй, дойной, взрослой козы. Всё-таки хочется кормить козлят именно козьим молоком. В нашей местности коз очень мало, и никто молоко в такое межсезонье не продаёт.
На Западе и у нас в Москве, Питере делают обезроживание козлят. А так и зааненки часто бывают рогатые

В приусадебном хозяйстве был адрес по пуховым тормосинским козам.

Добавлено пользователем cпустя 8 мин., 49 сек.:

Мне если честно нравятся рогатые.Защита от собак хорошая ,да и у человека выкрутятся.У безрогих так не получается.У нас козел был . Крупный,рога в разлет .И вот подруливает компашка подвыпившая.А он на привязи.,чтоб не убег.И к нему . Приласкали потрепали ,угостили чемто. И отруливают.Мишка посмотрел на это безобразие,дааа как врежет двум задним.Потом подался назад, даа как второй раз даст.Компания мигом слиняла.мы так смеялись, в окошко видели.

Всем любителям коз и интересующимся ими мое почтение! Как козовод с опытом , прочитав различные мнения, хочу и от себя посоветовать, может кому пойдет на пользу мой совет. Хочу сказать как я много лет занимаюсь с козьей малышней. Я из Екатеринбурга, и зимы у нас бывают очень холодные. Помещение, где держим коз, бревенчатая конюшня неотапливаемая. Бывало и вода промерзала. Козы молочные, зааненской и нубийской породы Количество маток год от года бывает разное, но в среднем от 7-ми до 9-ти. Роды протекают с февраля по апрель. Мои козочки хоть и не имеют богатых шуб, но к зиме приспосабливаются хорошо, так как круглогодично гуляют в любую погоду. Я не выпускаю их лишь когда ниже -25 с ветром. Роды у коз проходят довольно легко и не требуют вмешательства. Никогда, слышите, никогда не заношу малышей в дом. Этого делать не надо! Я стараюсь работать с животными так, чтобы это было в удовольствие, а не превращалось в каторгу для себя и живности. Если коза рожает при мне, то конечно оботру козлят от слизи, особенно мордашки, напою молозивом, посыплю на них немного молотого зерна, чтобы козочка, особенно первокотка, активнее их облизывала. Напою козу сладким укропным отваром, и оставляю новое семейство. Никогда не отнимаю маленьких от матерей раньше 2-х месяцев, а племенных козочек вообще держу под матерью до полгода. Мало того, что они мать сосут, так я еще и допаиваю их, чтобы желудочки хорошо растянуть, это особенно необходимо для будущей молочной козы. Козы дают по многу, молока всегда хватает и для нас и для козлят и для кошек и собак!
Племенной козел у нас замечательный и очень родовитый, крупный, в холке высота около 1 метра. Очень типичный для зааненской породы. От природы комолый, спокойный, умница, очень ласковый и козлята от него не дикари. Я бесконечно могу рассказывать о козах, т.к. не перестаю восхищаться этими умнейшими и обаятельными существами. Кто нуждается в советах с радостью помогу. На сайте нашего поселения(п.Большая Медведица Челябинской обл. http://www.bmedvedica.ru/portal//modules.php?name=Forums) будут размещены фото моих подопечных и рекомендации для начинающих козоводов. Приглашаю посетить. Всем пожелаю много доброй энергии для осуществления своих планов

Росица, какое красивое имя, оно как утреннее солнце! Спасибо за внимание к моему сообщению. Ты не пишешь, имеешь ли своих коз, или мечтаешь о будущих? А сайт попробуй вызвать через поисковую, например через Яндекс, запросите "родовое поселение Большая Медведица" и сразу будешь у нас. Там мое имя svet, на сайте "Анастасия" уже есть такое имя, поэтому я заменила на греческое (foto-свет). О козах я могу рассказывать где угодно и сколько угодно. Люди ищут чудеса света, а чудо вот оно-это козочки!

Приветствую тебя Росица, успехов тебе в добрых начинаниях! Сайт нашего поселения еще только делает первые шаги. Фото, о которых я тебе говорила, это мои снимки коз, и природы. Я скачала все с фотоаппарата в компьютер, обрабатываю и надеюсь, что через неделю фотки будут. Удивительная штука! Ты оказывается из Болгарии! Мне очень жаль, что так сложно у вас с козами, я бы тебя обязятельно выручила, если бы ты жила поближе. Дело в том, что за козлятами не только приезжают ко мне из разных уголков России, но и мы имеем возможность сами привозить коз и козлят, у нас есть для этого транспорт, по заказу мы подвозим и к поезду, и к самолету, и другой населенный пункт, да еще в придачу банку молока на дорогу даем! У меня всегда одно желание: чтобы животные попали в добрые руки. Я большой любитель собак, коз и лошадей. Ну давай теперь и о козочках поговорим. Козы зааненской породы считаются самыми крупнными. Когда пишут или говорят, что за ними нужен более серьезный уход, то на это я скажу, что уход нужен за любыми животными. А вот покушать они очень любят и едят много. Если их не кормить в изобилии, то и молочка будешь получать мало. Мы заготавливаем много сена, веники из различных лиственных деревьев, ягоды красной и черной рябины, отдельно сушим полынь, крапиву, пижму. Для будущего потомства подсушиваем молодую траву с цветочками. Одним словом выдумываем для них всякой еды. Обязательно выращиваю грядку укропа. Отваром укропного семени пою маток после родов, отвар обладает молокогонным и мочегонным свойствами, и против вздутия живота-это полезно и козе и козлятам. Отвар этот стимулирует отхождения последа, т.е. очищению козы после родов. Маленькие козочки обязательно должны много кушать. Сначала -это изобилие молока, затем допаивание молоком, в которое можно включать разные добавки. Изобильная еда с младенческого возраста приучит желудок вмещать много пищи, что является самым важным для молочной козы. Когда у козы большой желудок, она ест практически без перерыва целый день. А если вы видите, что у кого-то козы часто лежат отдыхают, то это не от того, что они сытые, это какраз показывает, что у коз небольшой объем желудка. Козы мои спокойные, ласковые. А козел у нас какой ласковый, любвиобильный! У нас очень красивый и породный козел, типичный зааненец. На фото он есть. Хорошо видно строение тела, так как в июле он ежегодно сбрасывает полностью всю шерсть, остается только борода, очень смешно! Он здоровенный, почти 1 метр в холке. Привезли мы его уже взрослым из далека, купили на молочной ферме, так как он там свою работу выполнил, меняли производителя, нам так повезло, он очень замечательный, хотя ему исполнилось 7 лет, расставаться с ним не хочется, но я хочу себе тоже потомство от него оставить, тогда для этого потомства нужен новый козел, чтобы не было близкородственного смешения. Вот такие проблемы бывают в хозяйстве. А сейчас у меня назревает очень интересный вопрос. Может быть кто-то знает об этом? Я прослышала, что раздаиваются не рожавшие козочки. Думала, что это просто шутка. Оказалось, что нет. У меня есть нубийская коза ей 1,5 года, я готовлю ее к осеннему покрытию. И можете себе представить - она начала доиться, сейчас примерно 0,5 стакана. Молоко еще не пробовала, но наверное уже пора и попробовать. Это моя Шоколадка. Она тоже есть на фото. Может у нее и молоко шоколадное? Расскажу потом про это. Пока, пока! Пиши мне.

Fotin: на счет коз не знаю можно ли раздоивать, но знаю, что у коров это вполне возможно. Примерно после 3-его года непокрытая корова дает молока только из-за любви к человеку - есть опыт венгерских почитателей бога Кришна (у них коровы свободно пасутся и их никога не случали). Я уже копировала материал в теме о коровах в этом сайте. Поищу материал и отправлю тебе. Вообще я интересуюсь коровами и козами. И даже есть желание съездить к кришнаитам - ведь Венгрия не очень далеко от Болгарии. Я вполне верю, что и козочки могут раздоится, потому что ты их любишь и они у тебя свободно пасутся. Они отвечают тебе так, как они могут - дарят прекрасного молочка.
Кстати отвар из семяни укропа мы даем грудным ребенкам чтоб животик не болел и желудочек хорошо работал. Я тоже давала моим сыновям. Это старинный рецепт пра-бабушки. Значит, то что хорошо людьям, хорошо и животным. Просто нужно соображать! И любить животных.
А что ты делаешь с фекалиями коз? Насчет коровых я знаю - из нех лепят брикеты для отопления и готовят пищу в Тибете, в Индии. У нас в деревнях в начале 20 века и во время войн бедные люди так отопливались и пищу готовили.
Сердечные приветы тебе, всем козоводам и вашим симпатичным питомцам! Росица

Сообщени очень интересное, я о таком чуде никогда не читала и не слыхала. Значит есть надежда, что и моя Шоколадка раздоится. А внимания и любви она получает очень много. Прибыла она в наше хозяйство совсем малюсенькой. Наши малыши при своих матерях, а я с ней вместо матери, обихаживаю ее, накармливаю всякой вкуснятиной, а когда ухожу, то она по долгу кричала очень громко (очень громкий и пронзительный крик -это характерная особенность нубийских коз). Через недельку я стала выпускать ее на прогулку с другими козами, но не с козами она гуляла, а ходила прилипнув к моим ногам, и буквально по ногам топталась. Мне невозможно было отойти от нее даже на чуть-чуть. В 6-7 месяцев я пыталась ее оставлять одну с козами гулять, но они ее обижали. Приходилось ее закрывать рядом в вольере, через кормушку она видела всех. В 8 месяцев она начала защищаться и число обидчиков сошло к нулю. Она стала хорошо гулять со всеми, но когда я нахожусь с козами она по прежнему рядом, подходит всегда очень плотно, часто наступает на ноги(что не очень-то приятно, ведь ее рост в холке уже 80см и она тяжелая). Ели идем по узкой тропе в зарослях, то она обязательно идет замной первая, наступая на пятки так, что обувь слетает! Если я сажусь на посидеть, она даже может лечь на мои ноги и никого не подпускает ко мне, научилась пользоваться своими подросшими рогами. Я рассказываю не об единичных случаях, а об ежедневном поведении. Когда я нахожусь около ее стайки, но занимаюсь с другой козой, то она встает на задние ноги и начинает переднимим меня доставатьи даже поколачивать, в это время она громко сопит, кряхтит, очень смешно ведет себя. Поведение у нее очень забавное и она не такая, как другие козы. Так однажды я сидела на лавке и гладила Шоколадку. Вот и обнаружила у нее увеличенную молочную железу. Надавила соски, а из них брызнула мутная жидкость. Тут я услышала, что раздаивают молодых козочек иногда. Надо начать регулярно доить, может и будет какой результат. А уж какая у нас с ней любовь, так хоть книгу пиши! А молоко ее прямо сейчас пойду пробовать.

Добрый вечер, Росица! Наконец-то то я обработала свои фото и хочу представить их для тебя и всех, кто интересуется породными козами.
Каждое фото подписано.
***
http://s57.radikal.ru/i158/0808/57/2110cc2ff567.jpg 5-ти мес. Зонтик-копия своего отца
http://s55.radikal.ru/i147/0808/13/3e74e8ee1b0f.jpg Сон с дремотой
http://s51.radikal.ru/i134/0808/4b/9f0a2f945c65.jpg Агрофена ждет, когда подоят
http://s45.radikal.ru/i107/0808/4c/60db21001abe.jpg Агрофену подоили, вымя как пустой кулек
http://s61.radikal.ru/i174/0808/51/eb4ed1e4a444.jpg Без слов!
http://s41.radikal.ru/i091/0808/eb/74ebf072cbfb.jpg Бревна зачистили, слушайте дальше

http://s41.radikal.ru/i094/0808/a6/383bd9daaa58.jpg Зита после 2-го окота, 2,5 года
http://s59.radikal.ru/i166/0808/82/af728282d6c9.jpg Зита кормит свою 5-ти месс. дочь
http://s43.radikal.ru/i099/0808/b8/7bc388f67076.jpg Рося ждет, когда подоят
http://s48.radikal.ru/i121/0808/75/cad59864fcca.jpg мы друзья
http://s46.radikal.ru/i114/0808/4b/1acd72add54a.jpg мы играем
http://s53.radikal.ru/i140/0808/87/e949e2487532.jpg наш главный производитель, очень спокойный, ласковый, умница, в холке около 1м, в жару он раздевается до бороды! Высокий, узкотазый, широкогрудый, комолый от рождения -настоящий зааненец, 7 лет
http://s51.radikal.ru/i131/0808/7a/a9469d96f1e0.jpg каждый год в июле козел меняет одежду, видны пигментные пятна

http://s55.radikal.ru/i147/0808/7b/a9b55600d5cb.jpg уже ноги трудно переставлять
http://s39.radikal.ru/i085/0808/ac/e6d3a54b55bd.jpg нубийская коза
http://s43.radikal.ru/i102/0808/0d/7df3fd3fbecd.jpg нуби. коза Шоколадка
http://s55.radikal.ru/i147/0808/ae/9f06e7af3ef6.jpg после дойки так легко
http://s43.radikal.ru/i102/0808/70/fa7ffa49588b.jpg утром в поле выходим

http://s44.radikal.ru/i105/0808/ad/480c7d3298d7.jpg чегобы еще такого поесть
http://s60.radikal.ru/i167/0808/c4/422e9a486c4d.jpg я их в кучу собираю, пусть еще поработают

Почту никак не могу тебе отправить может ты ошиблась в написании e-m?

Козы способны давать молоко без родов. Об этом писали в приусадебном нераз. У нас часто такие козочки были , но мы их не раздаивали. Мне кажется противоестественным это. И потом - с козлятами интереснее. Что касается коров - то про молоко без теленка я нигде не читала и не слышала. Хотя обожаемые коровы были у многих.

Добавлено пользователем cпустя 1 мин., 14 сек.:

Помоему про коров - это утка.

Лешик, спасибо за интересную тему!

Козы в нашем поместье будут обязательно, мне очень нравятся зааненские (у одной нашей знакомой такие живут).

Единственная проблема - я не очень люблю козье молоко... пахнет
Можно ли как-то сделать так, чтобы запаха не было?

fotin, а нубийские зимой не мёрзнут?

Доброго дня тебе, Mindalinka! Нубики имеют коротенькую блестящую, густую шерстку, как у лошадки. Теоретически они не приспособлены для зимы. Но практически, все животные в той или иной степени адаптируются к условиям, в которых их содержат. Главное, чтобы это был постепенный преход, постепенное привыкание. Хотя мы, например, гладкошерстной собаке одевали свитер зимой, в сильные морозы. Ну а наша гулялет со всеми, просто для нее мы ограничиваем время гуляния, и она не возражает, с удовольствием бежит в конюшню раньше других. А к весне я заметила, что у нее развился подшерсточек, коротенький пух, очень густой. Я знаю, когда содержат гладкошерстных собак на улице, у них зимой вырастает приличный подшерсток. Можно попону сшить, на случай сильных морозов.
***
Теперь хочу сказать несколько слов о молоке коз, т.к. вы не любите нехороший привкус, запах козьего молока. Вы имеете ввиду вкус молока простых коз, среди которых тоже не все имеют специфический запах у молока. У зааненских коз молоко очень вкусное, оно не имеет постороннего запаха и привкуса, более того, молоко даже вкуснее коровьего. Так что, приобретая козочку, не волнуйтесь за вкусовые качества, но обязательно попробуйте молоко матки, от которой берете козочку или козлика. Так же нельзя списывать со счетов условия содержания коз, это тоже имеет влияние на вкус молока. Потому что молочные продукты очень хорошо впитывают различные запахи. Представьте себе, когда козочку доят в помещении, где невозможно дышать, где жилплощадь животных перенаселена или очень грязно. Тогда может запахнуть не только молоко, но и сам человек!.
***
Судя по вашей реплике, которая размещается после вашего сообщения, вы любите животных, и предпочитаете равноправие во взаимоотношениях, вам нравится преданность и верность. Я на это хочу вам сказать, что козы -это именно такое животное. Просто многие не занимаются с ними, как, например, с собаками.
Я со своими козами хожу гуляю в поле. Они очень ручные, организованные, ходят рядом со мной. Я не могу от них ни куда уйти, они бегут по пятам. Если я останавливаюсь они пасутся не далее 10-15м от меня, даже приходится их отгонять, это если никого поблизости нет. А если где-то появляется чужой или скотина, они быстренько ко мне подбегают. В отличие от собак, которые могут отбежать куда-то далеко по своим делам, козы никогда не отбегут. Они обладают превосходным обонянием, чутким слухом и содержат в себе великую благодарность к человеку, который любит их. Даже когда я иду, они могут ссориться между собой, кому из них идти ближе со мной! Они очень преданы и ревнивы, и могут встать на защиту вас. А про козла вообще молчу, тот ни на шаг не отойдет, только рядом! Козлики еще более ручные и более ласковые чем козы. Чтобы у вас сложились такие же теплые отношения с козочками, брать их надо маленькими и воспитывать сразу. А воспитание -то все заключается в добром отношении и внимании. И если вам некогда погулять с козочками, то они не должны слоняться весь день, где попало, а должны находится в загончике. Много могу говорить о козах, но пожалуй хватит, вы ведь поняли, о чем я вам хотела поведать?! Пусть ваши желания и добрые намерения осуществятся!

fotin, и Вам доброго дня!

Спасибо за очень подробный ответ, рассказали даже о том, о чём я не успела спросить!
А надо ли будет для нубийских коз строить отапливаемую "козарму" или обыкновенной хватит?
Надо ли для каждой козы отдельное помещение или можно их держать в общем? Если, например, две или четыре козы будут жить в одном стойле - не подерутся?
Сколько коза живёт, и в каком возрасте её можно брать?
Как лучше их держать в смысле полового состава?
Если держать двух козликов, они не будут конфликтовать? Я подумываю сделать так: взять пару зааненских и пару нубийских, они смогут ужиться мирно?


Здорово, что у Ваших коз такой чудный контактный характер. Я действительно очень люблю животных, причём разных - и собак, и кошек, и лошадей, и рыбок, и птичек... и мне очень интересно с ними именно общаться. А насчёт коз я давно слышала, что они очень умные и ласковые.

Доброй ночи всем!
Я расскажу вам, Mindalinka, как у меня сделано, и дам некоторые советы. Но вы и других послушайте, может кто-то придумал что получше.
Если у вас есть возможность, стройте хорошо. У нас конюшня не отапливается, но она сделана из толстого бревна, как настоящая изба. (Можно делать и засыпной домик, можно из блоков, из кирпича.) Ее площадь примерно 35 кв м. В зиму там остается по-разному, но примерно 7-8 душ. Каждая особь в отдельном купе, так лучше. Они это понимают и знают каждый свое место очень хорошо. Они и не пустят к себе другого. Так удобно и мне и животному. Козе лучше отдыхать в своем купе, т.к. нет ни каких разборок по поводу еды и отдыха. Но многие держат и кучно, в этом нет ничего плохого, но если вы хотите, чтобы у вас был лучший с ними контакт, держите раздельно. Это удобно и потому, что если вы решили позаниматься козой, то вам никто не будет мешать. Когда козы надышат, да от подстилки теплота идет, в конюшне вода не застывает. Вот и желательно иметь такую температуру, чтобы не застывала вода.
Покупать лучше 3-х месячных, чтобы до этого времени козлята обязательно получали материнское молоко. Это в том случае, если у вас нет коз. Если у меня есть козы, мне лучше брать пораньше, хоть новорожденного, так как у меня молока много и я хотела бы, чтобы мои козлята ели изобильно, а не сушили свои желудочки водяными кашками. Можно брать месячными, но вы должны иметь молоко для выкармливания. От коровьего молока у козлят понос. Когда у меня берут козлят, а, как правило, козочек разбирают в месяц, я всегда даю дорожный минимум 3л молока с собой. В 3-х недельном возрасте козлята уже едят все. Они со второго дня уже мусолят сено. Мы для них летом специально небольшими порциями сушим лесную траву с листочками и ягодами.
Козлики по разному себя ведут. Они когда растут вместе, то игры у них лбами стучать всяко бывают. Взрослые в период гона могут и пободаться, а в другое время спокойно вместе пастись. Иногда у них лбы чешутся, вот они и стукаются. Но купе для каждого надо свое иметь.
Теперь скажу о породе. Рынок коз показал себя не с лучшей стороны, слишком много обмана. А нубийцев надо покупать у проверенных людей, там намешивают такого. Что от нубийца остается только цвет. Если вы пришлете мне фото козлят, то я смогу вам помочь определить чистый это нубик или нет. Когда вы покупаете козлят любой породы, по мимо матери надо обязательно видеть отца козлят. Часто имея хорошую зааненскую козу, ее покрывают простым козлом и соответственно снижают удойность будущего потомства. Человек говорит брал от удойной козы козочку, а она дает всего 1,5 л доит. Так что спрашивайте про папашу обязательно! Без этого козу покупать нельзя. Удойность передает отец. О нубийских козах надо договариваться заранее, да еще в очереди побыть. Это я вам совершенно точно говорю, поэтому и цена у них очень высокая, т.к.спрос большущий.
Удачного вам выбора.

Добрый вечер, daruta! Как и обещала вам фото козлика, правда здесь он стоит к нам задком.



А это фото нашей хулиганки с яблочками во рту.

автору топика, Алексею, беспородные тоже по 4л дают, а на мол тов фермах за бугром это уже не плохо, а теперь коллеге породы разные есть, есть и такие что как раз для дома и "домашние" условия им само то.
С уважением Иван.

Для сведения всех козоводов хочу сказать, что коза считается рентабельной, т.е. выгодной, тогда, когда она дает 3л молока в день. И на молочных фермах, не только зарубежом, но и у нас содержат коз с удоем не менее 3л, при хорошем питании. Мне лично все козы нравятся, я очень люблю этих животных. И не важно, какой они породы. Важно, что они ваши, что они любимы вами и доставляют вам радость. А пород очень много. Да даже в каждой местности своя порода. Добиваться хороших удоев можно и от простых коз, для этого надо правильно кормить и содержать. Еще в давние 40-е годы у моей бабушки были простые козы, которые давали по 5л молока, доили их по 3 раза. В обед мама бегала с подойником в поле доить. А если, некоторые считают, что козы на сене, да на вениках должны много давать, то это не правильно. При такой кормежке козы выдают меньше, чем могли бы давать.
***
Всем желаю здоровья и радости в общении с животными!

fotin, когда коза в охоте, козел представляет собой отвратительное зрелище. Я угораю над козлами. Воняет, ссыт себе на морду, верхнюю губу выворачивает и орет. Отвратительная рожа. Посторонние люди в шоке.
Не козёл, а динозавр взбесившийся. Вот коза -да! Умильное зрелише. А козел нет, нет и нет!!!
И еще мой козел лучше собаки охраняет своё стадо.

Добавлено после 2 часов 46 минут:

Лешик, искусственно выведеные породы далеки от природы и полезность их молока может в разы уступать естественным.
Соотношение количества и качества. Как лосинное молоко и коровье. земля и небо! Я со стакана лосинного молока трое суток, как энерджайзер проносился. А от коровьего не замечал такого.

Добавлено после 4 минут:

fotin, Посмотрел фотки. Ну никакой эстетики. Уродское гипертрофированное вымя. И еще: с самого детства растянуть желудок козленку, чтобы она могла всю жизнь безостановочно есть. Какие-то ГМО козы получаются. Изуродовать с детства козу, чтобы получать с неё прибыль от продажи молока. Вот такая к своим козочкам ЛЮБОВЬ!

Добавлено после 4 минут:



Добавлено после 9 минут:

А вот наши беспородные. Коза Фроська и Пупок - четырёхмесячный козлик.
Коза не много молока даёт пока, но вот шуба - как у лайки, и у козлёнка тоже.

По поводу кол-ва молока согласен с Игорем: лучше меньше, да лучше.

А ещё у нас в Костромской области есть лосиная ферма - единственная в России, где лосихи вольно содержаться. Просто живут в лесу. Зато на дойку сами приходят на ферму, причём к определённому времени.

Всем здравия! подскажите люди опытные!

мы купили козу на днях с двумя ее детишками - козочками 1.5 мес.

Все вроде здорово - единственное коза взрослая не пьет..ну совсем не пьет..уже три дня..

Скачет нормально,гуляет на воле сколько хочет, ее загончик днем открыт - заходи когда хочешь, аппетит хороший тоже, даю сено вволю и три раза в день бурак, морковку и мукой овсяной вперемешку - лопает..давали веники из елки, сосны, полыни - все с треском не спеша съедает..У нас пока морозно ночью вот -9 было, может поэтому мало пьет?

Мы уже пробовали давать воду из 3 разных колодцев - результат один..

Удои пошли вниз тоже...

Козлюшки пьют все что дашь, и молоко, и ромашковый чай, и овсянку, и просто воду..

Один, единственный вопрос ко всем, после ответа которого, я завожу каз:
Куда девать козлят!!!
Куда? Если продать - их убъют!
А в них наша любовь, любовь наших детей, да они пока вырастут, для нас сами как дети будут.

отпустите в лес

Животное выросшее с человеком, прибъется к ближайшему селу в самые короткие сроки - это точно.

неуспеет
естественный отбор сделает свое

Это пустая больтовня. Вопрос поставлен конкретно:
Как избежать предательства, как сохранить свою человечность?

Да просто подарить или поменять. Козочек себе оставить, а козла нужно всё равно каждый год менять, чтобы своих дочек не покрыл.
Я на других форумах про коз написал какое нашел применение своим козликам.
Козёл взрослый-вожак любого стада. Все идут за ним, даже свиньи.
Ну подарить его кому-нибудь. Он не в тягость, сена мало ест.

Я вот про продажу молока козьего. С чем столкнулся, раньше об этом и не думал. Мало кто сам просто так для здоровья начинает именно козье молоко употреблять. Требуется только тем у кого у женщин своего молока нет, а на коровье у ребенка аллергия. Ну и как с таких несчастных то деньги драть? Ко мне вчера такие четвёртые обратились с нового года. У них и денег-то нет на это молоко, чтобы каждый день приезжать за 35 км ко мне, да еще молоко покупать. Просто советую найти, купить и держать у себя козу. Найти возможность. Ради ребенка. Вот!

Добавлено после 3 минут:

Свой прирученый козёл лучше собаки бывает. Чужого за версту не подпустит. Ни человека, ни машину.
Подарить знакомым с условием, что не сожрут. Пускай живёт. А коз необходимо крыть каждый год. Иначе заболеют. Сильно причём.

Цитата:

Свой прирученый козёл лучше собаки бывает. Чужого за версту не подпустит. Ни человека, ни машину. Подарить знакомым с условием, что не сожрут. Пускай живёт. А коз необходимо крыть каждый год. Иначе заболеют. Сильно причём.

Вот давай я с тобой и договорюсь, только так, без дураков. Заключим договор юридический, я их тебе дарить буду, но и контролировать, чтоб жизнь всю свою прожили нормально.

Я понимаю, что с вероятностью 99% это так, риторика не более того.
Просто на место все хочу расставить.
Для себя, для людей. Это же самый главный вопрос, а мы ему почти внимания не уделяем, преступаем и идем дальше. Мол ерунда, разберемся. Понятно, что когда время прийдет, разберемся как ни будь, только как жить после этого, как в глаза детям своим смотреть?
Некому сегодня их дарить - это факт.
И люди собак предпочитают, а не козлов.

Вопрос остается:
Как избежать предательства, как сохранить свою человечность?

WhiteMouse, дело не в жирности, а в белке. У коз и человека-альбумин, а у коров-казеин. а насчёт жирности тоже сильно сомневаюсь. Не очень жирное у коз молоко. Во всяком случае у моих.
ypa, Просто включи голову. Продумай всё, и если изначально некуда девать козликов, то просто не заводи коз. Козы и козлы очень умные. Доставят радость любому человеку.
Еще такая тема. Пол будущего ребенка зависит от отца, сколько у него Х и У-хромосом. Просто бывают самцы от которых рождаются только девочки. Вот такой у меня был Яшка. А следующего купил, народились пополам козочки и козлики. На козлов постоянно есть спрос. Даёшь объявление в газету бесплатную и за месяц купят. Особенно сейчас, когда снег сходит и сами себе еду уже добывают.

Добавлено после 1 минут:

Rossitsa, Ну посмотри темы "Животный мир", там все форумы про коз.

Игорь, вот проверю!.. Дал объявление в газету. Пупок у нас уже шестой месяц.

Про раздаивание яловок ничего не скажу , а вот козу перед окотом ни в коем случае не доить, постарайтесь за 2-3 недели до предполагаемого срока ограничить рацион в зерновых и сочных кормах во избежание развития мастита , оставить только сено ! Про отвар семян укропа подтверждаю , верное средство после окота и для предупреждения мастита .
О содержании козы , дающей молоко без запаха . Кроме достаточного количества чистого воздуха и регулярных уборок решающее значение имеет конструкция станка : высота над полом 30-40 см. , длина по телу козы должна быть рассчитана таким образом , что-бы животное не испражнялось на лежак , расстояние от копыт стоящего животного до края доски 5 см , козы очень внимательные и редко оступаются. Постоянно сухое вымя - залог чистого молока, для мытья вымени козу из станка вывожу. Слишком теплой водой не пользуюсь умышленно , после обмывания согревающий массаж при обтирании, полотенце менять часто. В холодное время года капризули могут полностью отказываться от воды , но только холодной : подогретую пьют вволю , не обделяйте животное из-за вашего непонимания тонкостей ее физиологии .
Коз , как и пчел и все возможные семена , предпочитаю исключительно местного производства , как и советует Анастасия . Вырождается племя настоящих ученых или там ветеринаров , но уж никак не животные .
К вопросу "лишних" козликов : вопрос с убиением животных решится в тот благословенный день , когда падет последняя жертва насильственной смерти из человеческого рода , а до тех пор рвать душу с этим вопросом считаю кощунством и самообманом .
Козлика можно запрягать в небольшую тележку , он с удовольствием выполнит транспортные работы , в разумных пределах и за соответствующее вознаграждение ; дрессировке поддаются не только животные , но даже люди !

Цитата:

Один, единственный вопрос ко всем, после ответа которого, я завожу каз: Куда девать козлят!!! Куда? Если продать - их убъют! А в них наша любовь, любовь наших детей, да они пока вырастут, для нас сами как дети будут.

не могу понять, только один человек сказал это!..
А ответа нет внятного.
Что же это за пространство любви, где на убой животных ростят?
И с курами тот же вопрос.
Мы покупаем и едим яйца, покупаем и пьем молоко козье. Но похоже, нет варианта в поместье их держать...

Про лосей интересно, почему они доиться приходят? Просто к человеку тянутся? Или пропустил я чего

WhiteMouse, Вы можете поручиться что в природе все дикие животные 100% рожают без проблем, никто не гибнет при родах, все супер здоровые и живут долго?
Может Вы за естественный отбор в популяции людей?

n@tik, Я считаю, что при некоторых заболеваниях можно и воздержаться от размножения.
в природе не 100%, но отбор вполне раземен.
Теперь давайте вернёмся к козам

Всех приветствую, отвечу на вопросы. Долго не заглядывала сюда потому что ссылка ко мне не приходила, думала тема потушена!!! Россица, спасибо, напомнила мне, что иногда надо появляться! И что, я почитала, так тут пишется всякая ерунда, такое впечатление, что скоро подерутся некоторые!!! Ради чего? Из-за того, что кто-то не так думает, не так живет, не то ест и пьет!
Любой образ жизни имеет место быть, зачем же так резко пихаться?!! Всем пространства хватает! А выкладки некоторых форумчан мягко говоря неприятны.
Я выскажусь только про себя.
Вот, например, в мой адрес высказывание пишет, на мой взгляд, человек не глупый, большой советчик, Хуторок!
"fotin, Посмотрел фотки. Ну никакой эстетики. Уродское гипертрофированное вымя. И еще: с самого детства растянуть желудок козленку, чтобы она могла всю жизнь безостановочно есть. Какие-то ГМО козы получаются. Изуродовать с детства козу, чтобы получать с неё прибыль от продажи молока. Вот такая к своим козочкам ЛЮБОВЬ!"
Мне не хотелось отвечать именно ему, т.к. не имеет смысла! Но нас здесь много, потому и поговорим!

1. Я не занимаюсь продажами молочных продуктов, и даже не стремлюсь к этому, у меня другие совершенно интересы и другой бизнес, не имеющий отношения к живности!
2. Вымя моих коз не гипертрофировано, это нормальное вымя зааненских коз в летний период, которые пасуться на хорошей траве вволю, а также получают много овощей и фруктов, которых у нас много(яблоки и груши едят ведрами!).
3. Совершенно не почеловечески и не этично обвинять меня в том, что я уродую с детства козочек, когда вы не можете об этом ничего знать!
Разве можно назвать уродством, когда я вволю кормлю козьим молоком козлят, не отбирая его в свою пользу, не заменяя его ни чем другим, не измеряя в граммах норму, а предлагаю им выпить столько, сколько они могут вместить??????? И учу этому множественную когорту начинающих козоводов, которые хотят иметь удойную козу с длительным периодом лактации. Мои козы могут доиться очень долго, 2г без перерыва, и для этого не требуется их покрывать ежегодно или даже по два раза в год! И в этом, на мой взгляд, важно правильно выкормить козочку, иначе говоря не по нормам, а по запросам. Выкормив такую козу, многим не прийдется содержать пять штук, а достаточно будет 1-2х. Такое изобильное питание с раннего детства, растягивает желудочек и в дальнейшем козочка сможет за лето, благодаря своему большому желудку, сделать необходимый запас питательных веществ на длительный период лактации. Вот и вся ЛЮБОВЬ!

Про растягивание желудочков : спор излишен , поскольку природа излишеств не допускает , как он растянется , так же скоро станет в норму .
Никто в дикой природе не ограничивает козленка в размерах необходимого питания - лишнее выпитое молоко под действием ферментов превращается в желудочке в сырный долго не перевариваемый ком , скорей всего дитя само устроит перерыв до исчезновения тяжести в желудке и в следующий раз много кушать не станет . Проблемы будут возникать у козлят от нарушения козоводом природного графика кормления " по требованию " , действительно хорошая коза вырастет лишь при таком подходе . Ну а недокорм козлят лежит на совести жадных хозяев.
Взрослая коза больше положенного съесть также не сможет : ночью не все время отрыгивать и пережевывать дневной наспех накиданный грубый корм , нужно и отдохнуть . Все возможно , допустимо и не бесспорно , а обижаться ...

fotin, очень интересно читать козовода практика. На счёт целесообразности растяжки желудка я то же сомневаюсь, но раз у Вас это с успехом используется в течение не одного года то почему бы и не поверить... Всё равно пока не проверишь сам, опытным путём, глупо спорить...

n@tik, может и не совсем подходящее слово "растягивать", по другому сказать затруднимельно! дело в том, что желудок заселен определенной полезной микрофлорой, которая и способствует пишеварению. Если желудочек более объемный, то и пищеварение изменяет свои параметры. Те, кто содержит своих животных и следит за ними должным образом, всегда заинтересован, чтобы они выглядели сытыми и красивыми! Если живность плохо ест, то это уже плохой симптом, а если хорошо, то и глаз радуется. Есть специально разработанные нормы кормления козлят, можно кормить и по нормам. Но я не пользуюсь этими нормами, т.к. малыши растут и развиваются лучше, когда не ограничиваешь их в потреблении молока в первые месяцы их жизни. Это очень важный период роста, когда они еще не едят ничего другого, а в это время они наиболее быстро растут. И, как правильно говорит Сан_Саныч, лишнего они не возьмут. Вы никакими силами не заставите кушать больше, если козленок не желает! Но вы должны дать ему столько, сколько он может принять! А вот хватить лишнего они могут при недокорме, когда долго поголодали, и нахватавшись от жадности портят себе пищеварение и пачкают хвостики! Расскажу случай, когда мне привезли 1,5 месячного заморыша козленка, на которого без слез невозможно было смотреть. Моим козлятам было всего 2 недели, а они по размерам своим превосходили его в 1,5 раза. Мои около тазика с едой вели себя очень спокойно, ели с расстановкой, периодически поднимая головы и распробуя пищу. А у этого нового заморыша начиналась истеричная трясучка, он орал, лез с ногами в любые кормушки хватал, как сумасшедший, все летело...!!! Был дикий ужас! Мы сами-то были в шоке от такого! Нам пришлось его кормить в специально оборудованном месте, чтобы кроме мордашки он не мог просунуть ничего к чашке с кормом! Хотелось, конечно, накормить его хорошо, но это "хорошо" выливалось из него с другой стороны! Козы-это очень прожорливые животные! Взрослая здоровая коза кушает много и большим удовольствием, как и должна есть молочная коза, чтобы ее удойность радовала нас! Вот для этого и надо с раннего детства готовить пищеварительную систему к перевариванию большого объема различных кормов, чтобы в дальнейшем не было проблем с пищеварением.

fotin, поняла, в таком случае полностью согласна с Вами. Никогда своих щенят, да и взрослых собак, не ограничиваю по нормам, всегда едят столько сколько съедят.

n@tik писал(а):

fotin, поняла, в таком случае полностью согласна с Вами. Никогда своих щенят, да и взрослых собак, не ограничиваю по нормам, всегда едят столько сколько съедят.

Вот и хорошо! Нормы-то устанавливались при царе Горохе! И переписывались из книжки в другую! О нормах может и не вредно вспомнить, когда речь идет о сиротском животном на искусственном вскармливании. Например, если мне вдруг, случайно попадет в руки малышь рыси или мангуста, которых я не знаю с кем сравнить, тогда интересно знать, чем кормить и сколько давать! А для домашних питомцев малышну надо кормить по запросам! Самому же приятно, когда они сытые и веселые! Да и людям не стыдно в лицо смотреть!

Желудок в норму сам не вернётся. У меня не возвращается.
Козла на днях привезу нового 110 в холке. Старый хозяин верхом на него садился и ноги свисали до земли не доставали. Рога винтом, морда наглая. Чувствую намаюсь с таким.
Нашел семена козлятника восточного. Посмотрите в инете сами. Засею 3-4 га в этом году. Результаты потрясающие и по мясу и по молоку. Благо на мясо своих уже не выращиваю, возьму молоком. Бизнесменить завязываю, буду пасти и доить 100%.

А вот наш козел, уже в зимней одежде, рядом забор 2м для сравнения. Но наш козел в холке около 1м!!! Вы уж потом фото повесьте для сравнения! И поставьте что-нибудь рядом для сравнения!


Добавлено после 29 минут:

А здесь новорожденные малыши зааненской породы.

Ну себя и поставлю, я ведь тоже под 2 метра.
Зимняя одежда ему больше идёт.

Козел у нас ветеран, заслуженный папаша! жаль расставаться с ним, уница несказанный! Потому так долго он у нас и находится! Интеллект выше гораздо, чем у собак и лошадей, да простят меня лошади и собаки, которых я обожаю не меньше, и люди, которые считают по-другому!
На фото слева дочь от этого козла, а справа её мать. Сейчас у меня детский сад в конюшне! Но мне легко, т.к. все козочки сами кормят своих малышей, а я только проверяю, все ли сыты.

Ему бы рога нормальные, совсем другой был бы вид.

У нас козел альпийской породы молодой, так у него рожины- будь здоров!!! Он хорош тем, что не имеет спец. запаха абсолютно.

fotin писал(а):

У нас козел альпийской породы молодой, так у него рожины- будь здоров!!! Он хорош тем, что не имеет спец. запаха абсолютно.

Ух ты какой красавец!

Да он не только красавец, он настолько ласковый, просто слов нет, очень нежный козлик. На прогулке всегда рядышком и мордашкой в руку тычет, чтобы гладили его! Ему 1 год. Но со старичком любят силами померяться!

У меня коза комолая бодается с другими, будь здоров! В дыбы встает, потом ба-б-а-ах головой безрогой! Стук, треск! Никому не уступает.

Вопрос ко всем. С какого возраста допускаете к размножению своих подопечных? И козлов и козочек?

fotin, Это его рыжая попа на втором плане на фото с белым козлом?

Добавлено после 12 минут:

Спросил Мишу, который козла мне отдаёт, какие проблемы с козлом. Он говорит:" День у нас начинается так: выпускаю коз, коззёл летит на меня бодаться. Я его валю и наступаю на рога, держу пока не заверещит. Как заверещал сразу отпускаю, весь день спокойный ходит. А с утра всё сначала."
Наверное потому что Миша там единственный самец кроме козлика.

Вопрос ко всем. С какого возраста допускаете к размножению своих подопечных? И козлов и козочек?

fotin, Это его рыжая попа на втором плане на фото с белым козлом?

Да, у нас Один козлик коричневый, это он!

Допускать к размножению своих подопечных -это личное дело каждого! Люди делают по разному! Но лучшее потомство, если выхотите оставлять для себя, будет от взрослых особей, а не от малышей!!! Об этом говорить всеобщий опыт. Приведу пример и по удойности, это касается моего хозяйства, я всегда говорю только о том, что известно мне наверняка. Козочки, покрытые в 1,5 года сразу выходят на хорошие удои, примерно от 4-х л. Если кроются маленькие козочки, то и потомство слабенькое и с молочком неважно. Но если уж ждать невмоготу до 1,5 лет, то вырастить хотя бы до 9-ти мес. А вообще, для справки скажу, что козы растут до 3-х лет в среднем, могут и дольше.

Козла такого бойцового не рекомендую вам брать! Животные не должны раздражать и вызывать излишние агрессивные эмоции у вас. Живность должна быть для души еще! Когда у вас взаимопонимание с ними, вам легко и приятно с ними работать и общаться. Наш огромный козлище вполне уравновешенный, ведет себя миролюбиво с нами и даже более того. Но был случай, когда на него замахнулся пьяный мужичок, то ему после этого пришлось в буквальном смысле слова после удара козла лететь метров 5-6. А так он очень спокойный, дружелюбный и умный!

Я тоже считаю, что как минимум до полутора лет не крыть молодых коз.
У меня одна козочка в 9,5 месяцев родила, значит в 4,5 покрылась. Была у мамки на полном подсосе. Молока получала вдоволь, вот и рано повзрослела. Я даже и не заметил как всё произошло. И покрыл её папашка. Козлята получились слабые слабые. Собаки с первых же дней захотели именно их сожратью. Видимо чувствовали дефективность.
Больше такого не допускаю. Зато точно знаю, что так бывает.
С козлом справлюсь. Я мастер спорта по вольной борьбе в тяжелом весе.
Тоже считаю, что это не нормально. У Миши спрашиваю:" А пробовал ему вместо борьбы сухарик или хлебушек предложить?" Не пробовал.

Я выпускаю скотину, вожаку сразу сухарик, и веду на пастбище, через каждые 50-70 метров угощая его. Всё стадо за нами шпарит.

Ваш подход очень правильный, большая вероятность, что вы найдете с ним общий язык, может он и неплохой парень, просто неправильно воспитан!!! Но быть с ним надо осторожным, они очень хорошо понимают силу своих возможностей и знают цену своим рогам, как боевому оружию! Я вот что еще подумала, может козел бежит к хозяину с радостью, а он его просто боится и за рога?!! Дело в том, что мои на выгуле, как увидят, что я иду, так ко мне все наперегонки, а козлы впереди всех!!! Но они бегут с добрыми намерениями, каждый получает внимание, ласку и угощение. Успехов вам!

я на хлебзаводе покупаю хлебный брак, почти всегда попадаются несколько мешков одних сушек с маком. Так вот за эти сушки любой зверь становится послушный и ласковый.
Осенью козлу на рога по бублику одел, он не долго думая тресь об дерево. Бублики в крошки Яшка доволен.

А мой Васька на чеснок падок, прям прилипает к руке с зубчиком чеснока, им как марионеткой тогда можно управлять.
А ещё читал что козлы любят тележки возить, одел Ваське ошейник тот не понял - потом я за шейник с двух сторон(чтоб не душил) назад его потянул - ему игра понравилась, теперь надо ему шлейку сладить - мож эта игра и пользу приносить будет.

У меня одна коза питала страсть сорвать на бегу цветущую амброзию и уплетать ее с жадностью , пока зазеваешся , вся морда в зеленой ядовитой пыли . А может эти сорняки где-то и лечебные ?
Другой как-то предложили остатки борща - с тех пор трусится за самим его запахом , с жадностью вылизывает миску .
Большинство по возвращении с пастбища долго облизывают соль-лизунец , сперва отгонял , потом понял - сами знают во всем меру , и ядовитых трав для них нет , дозу рассчитают точно .

Нужен советы:

1. На днях собираемся ехать за козочкой (1,5 месяца), хозяйка предлагает взять ещё одну (4 месяца), чтоб не скучно было.

Мы вообще-то планировали козочку не столько как "домашнюю скотину", а чтоб... ну как собака, чтобы общаться с ней, гулять ходить, если куда едем, так чтоб можно было бы с собой взять, не часто конечно а при необходимости (кстати как они в детском и во взрослом возрасте переносят переезды в универсале, а в электричке?)...

Так вот, я так понимаю - возьмешь одну, будет бльше к людям привязана:
+ легче обучается
+ меньше хлопот (сена, кормов...)
+ при необходимости влезет в одну машину
- возможен вариант "чрезмерной" привязанности - сосед рассказывал, что в его детстве была у них коза, так она без хозяина (его отца) ни в какую пастись не хотела... даже когда он его одежду одевал... разнюхивала что к чему и только блеяла жалобно а траву не ела...
- может скучать без общения (зимой, например большую часть времени ей то в сарае придется просиживать)
возьмешь две - более автономны, но и "больше сами по себе" соответственно

2. Как пасти?
Я так понял что надежных вариантов (с сохранением целостности огородов своих и соседских) только два: ходить с ними на выпас (т.к. коза планируется только одна... ну максимум две, то регулярный выпас это как-то может стать напряжно, это же не собака, на получасом не наестся) либо навязывать (что как-то не очень хочется... "на цепи" держать, да и качество травки тогда хуже... так у них выбор есть, а тут круг в 5 метров в диаметре и все)... Есть ещё вариант под страшным названием "электропастух"... перевешивать электроизгородь время от времени вообще-то к нему мы вроде и склонялись... если его совместить с яркой ленточкой на столбиках так со временем можно попробовать только ленточкой обходится... Может кто сам делал, вроде схема там не сложная? Кто чего может рассказать по этим вариантам? А может кто научил не лезть в сады-огороды без насильственных методов?

3. Как лучше организвать козочке "переезд на постоянное место жительство"? Как кормить, на что обращать внимание, какие требования к сараю (он у нас есть, но может чего переделать нужно)?

4. И вообще, может кто посоветует толковую книжку по содержанию коз в поместье (ну или в приусадебном хозяйстве на худой конец ) А может кто из присутствующих уже пишет? hutorok, например? Хотелось бы как-то системно все это дело осмыслить и не в масштабах стада на 20-30 голов...

Aloha, вы все достаточно правильно сами понимаете. Ездят козы в транспорте хорошо, особенно, если приучены к этому. Интеллект у коз очень высокий. Среди лошадей, собак и коз, именно козы обладают наивысшим интеллектом! Поэтому с ней сложнее. Скорее она вас проведет, чем вы ее сможете обмануть. Это вы должны хорошо понимать, чтобы не считали ее за очень простое животное! Козы очень выносливы, прокормить их можно на чем угодно, если речь идет о простых козах. Если у козы шерсть длинная, то ей ни по чем и холода! Однако ж, заботы она требует и внимания тоже. Выживет она у вас при любых условиях, но если будет хорошая забота, то будет и настоящий друг! Дрессировке поддается легко, т.к. обладает большим умом, чем другая живность, не старайтесь ее обманывать, получите от неё тот же обман, причем неожиданно для себя.

Aloha, лучше конечно двух брать. Через 2 года будет 6, а потом в геометрической прогрессии. Полуторамесячную не надо от мамки отрывать, пуская хоть до 4-5 месяцев пососёт молока.
О козах и собаках могу труд написать потолще "Капитала", но лучше рассказывать.
Козы хитрые и подчас подлые животные, что не даёт расслабляться. Привязываются сильнее собак, смотрят в глаза своими горизонтальными зрачками, а там вся вселенная просматривается. Никогда не убегут от хозяина, в отличие от собак.
Я однажды мамку с дочкой разлучил на полгода, взрослых уже. Так они потом при встрече так целовались-миловались. Неделю дальше 2 метров друг от друга не отходили, спали в обнимку.

Добавлено после 7 минут:

Aloha, Книг-то полно, но все не про моих коз написаны, а про каких-то усреднённых и безликих. Типа: если коза принесла 3 козлёнка, то одного самого мелкого лучше заколоть, так как козе будет тяжело их всех выкармлиавать. А чужая не примет.
Примет, примет, еще как примет. У меня всегда принимают. Только наоборот, третьего самого большого и сильного козлёнка подсовываю к первородкам, родившам всего одного.

... А Пупка нашего так никто и не берёт И что странно...
Звонят, говорят надо, спрашивают адрес и ...никого.
Одна пришла бабуля с сумкой (козлу полгода). Не унести, говорит...
Другая - надо! Приедем! Потом звонит - кормить нечем!...
Другие звонят - Не продавайте, завтра приедем! Нету... Звонят: - машина сломалась... Завтра... на следующий день - опять сломалась машина
Не спроста это... Так и живёт Пупок пока.

Ребята, научите как из козьего молока сметану сделать и творог? Сам принцип.

rossch, козье молоко гораздо сложнее обрабатывать, т.к. молекуты жира много меньше, чем в коровьем молоке, но все же можно! Начну со старинного способа, он еще удобен для тех у кого молочка немного. Раньше свежее молоко разливали в неглубокие емкости, как для холодца, ставили на холод на несколько дней, а потом собирали ложкой сметанку поверху. Я пользуюсь сепаратором. Желательно с большой скоростью вращения барабана, не меньше 11000 об\мин. Беру 1-2 ведра молока и пропускаю через сепаратор. Из 2-х ведер получаю 3л сливок и 1,5 ведра обрата. Сметанка-это кисломолочный продукт, значит требует закваски. На 1л таких сливок кладу 1 стакан сметаны и держу при комнатной температуре примерно сутки, может чуть больше. Вы увидите, когда сметанка "подскочет", то есть увидите отделение воды на дне, теперь надо эту водичку убрать. Можно выложить сметану в полотняный мешочек, для отцеживания воды, и оставить в подвешенном состоянии для отделения воды. После этого переложите в банку и в холод. Через пару суток ложка будет стоять в такой сметане. А теперь про обрат. Обрат-это обезжиренное молоко, для приготовления творога вам надо его тоже заквасить. Для этого можно взять сыворотку, оставшуюся от предыдущего творога. На ведро я выливаю 1 стакан. В зависимости от температуры воздуха, сворачивание обрата будет за 1-3 суток. Затем ставим на плиту для подогрева. Чтобы творог был нежнейшим, надо нагревать не выше 70гр. Далее остается только собрать творог, а часть сываротки поставить в холод, для будущей закваски. Постарайтесь, чтобы у вас получилось!

Молодой сыр

Сырое натуральное молоко сначала нагревают примерно до 31-35?С, а затем сквашивают сычужным ферментом или пепсином (на 10 литров молока порошок пепсина на кончике ножа разводят в небольшом кол-ве воды около 30?С) в течение 0,5-2 часов, пока масса не загустеет до состояния густой простокваши. Как только сформируется плотный и упругий творожный сгусток и отделится немного сыворотки, можно приступать к разрезанию сгустка.

Длинным ножом нарежьте его на квадраты 1-3 см, опуская нож до дна. Первые разрезы сделайте через каждый 1-3 см, нарезав сыр лентами. Затем наклоните нож так сильно, как это возможно, нарезайте массу перпендикулярно первым разрезам. Затем поверните кастрюлю на четверть оборота и повторите все снова. Перемешайте тщательно кусочки деревянной ложкой с длинной ручкой или руками и разрежьте (разломайте) те кусочки, которые оказались больше размером. Перемешивать надо осторожно, стараясь не разрушать кусочки.

Готовому зерну дают осесть ? надо подождать 5-15 мин (можно и дольше) и начинаем медленно отделять сыр от сыворотки, собирая его в один комок (если подождать дольше, то зерно само слипнется в комок), осторожно вытаскиваем и даем стечь остаткам сыворотки, подпрессовывая сыр либо под прессом, либо под собственным весом (выложив в дуршлаг или подвесив в марле). Собственно молодой сыр готов, можно есть сразу же, а можно дать сыру покрыться сухой коркой и созреть (до нескольких месяцев или лет).
Сулугуни

Но можно приготовить из него сулугуни. Для этого удаляют примерно 2/3 сыворотки, массу слегка подпрессовывают, стараясь не удалять всю сыворотку, которая необходима для созревания сыра. После подпрессовки пласт оставляют для созревания в кастрюле под сывороткой. Температура сыворотки поддерживается в пределах 28 - 32 С.

Созревание сырной массы продолжается 3 - 5 часов, в зависимости от степени зрелости молока и времени года. За это время пласт несколько раз переворачивается. Когда будущий сыр созревает до нужной кондиции, на его поверхности появляются глазки, образовавшиеся в массе при созревании. При жевании сыр начинает поскрипывать на зубах (можно на этом остановиться, дать стечь сыворотке, поставить сыр в прохладное место ? это очень вкусный молодой сыр, который лучше съесть побыстрее в течение 1-3 дней, пока он поскрипывает на зубах).

А полную готовность полуфабриката проверяют так: берут кусок сырной массы шириной и толщиной 0,7?1 см, длиной 10?15 см,, погружают его в воду, нагретую до 70-80?С, на 3-5 минут (или до 90?95 °С в течение 1?2 мин), затем массу растягивают - созревшее "тесто" должно хорошо тянуться в тонкие нервущиеся длинные нити и слипаться.

На этом мучения сулугуни не кончаются - наступает самый ответственный момент. Созревшую сырную массу нарезают полосами примерно 1 см толщиной и длиной 2?3 см и выкладывают на 1-2 мин для плавки в кастрюлю с нагретой до 70-80?С водой или со свежей, освобожденной от белков, сывороткой (когда сыворотка нагреется, остатки несвернувшегося белка всплывут ? всплывший творог убирают конечно же и потом съедают). Сырные полосы плавятся, сыворотку выливают и начинают их вымешивать в однородную тягучую массу (в домашних условиях вручную - деревянной мешалкой).

Потом тягучую слоистую массу выкладывают на стол, отрезают от нее кусок, соответствующий размеру формы, наружные края заворачивают внутрь несколько раз и рукой (горячо, конечно, а что делать!) округляют поверхность. Можно заплести косички и вообще что душе угодно. Готовую головку сыра опускают на пару минут в холодную воду, чтобы остыла и затвердела. Уже можно есть!

А можно выложить сыр в форму (миску), посыпанную солью (а можно ибез соли). Когда формование закончено, "шайбы" сулугуни бережно погружают в кастрюлю с холодным рассолом, приготовленным на воде или сыворотке температурой 8?12 °С., и пускают в свободное плавание. Продолжительность посолки в зависимости от влажности и размеров сыра составляет от 6 ч до 1?2 сут. Сыры с пониженным содержанием поваренной соли (1,2?2 %) получаются с лучшими вкусом и консистенцией.

Но и это еще не все. Некоторые сыры подвешивают на 10 минут коптиться во влажной пропитанной дымом камере при температуре 40-50?C. А абхазы просто выкладывают головки на плетеный настил, вешают его над очагом, разожженном на древесине вяза, шелковицы или ольхи, коптят до тех пор, пока корочка не станет красновато-коричневой.
Закваску для творога, кефира или приготовления сыра можно спросить у знакомых с молокозавода или купить в аптеке....

hutorok писал(а):

Aloha, лучше конечно двух брать. Через 2 года будет 6, а потом в геометрической прогрессии. Полуторамесячную не надо от мамки отрывать, пуская хоть до 4-5 месяцев пососёт молока.

Ну... мы же не ферму собираемся устраивать... для себя в общем-то... а нам 2... максимум 3 литра в день на семью достаточно. При среднем удое пусть даже 2 литра, я так понимаю нам козочки три нужно будет... ну 4 не больше, а если хоть одна молочнчная так может и 2-х хватит. Поэтому даже не знаю насколько актуален момент увеличенья поголовья ... Может лучше вторую породистую докупить со временем... А по поводу "полутора месяцев" Ситуация такова, что забирай - не забирай а молочко то ей мамкино УЖЕ практически не перепадает Нам ее хотели сразу отдать - мол выживет... чуть уговорили подержать...)

Может по остальным пунктам чего "расскажите"?

Про сыр мне понравилось, но хочу вопросик задать, не из коровьева ли молока вы готовите? Мне кажется, что именно из коровьева?!

Добавлено после 41 секунд:

Ульян, про сыр мне понравилось, но хочу вопросик задать, не из коровьева ли молока вы готовите? Мне кажется, что именно из коровьева?!

Aloha, Я точь в точь также думал лет 5 назад, когда у меня было 2 козы. Но к народившимся козлятам так привязываешься, что никому не отдашь.

Добавлено после 6 минут:

Забыл, что там за пункты.
Можно с месяца и коровьим кормить, если с родным напряженка.

Добавлено после 16 минут:

Молоко вообще не желательно выше 40 нагревать, особенно козье. Его и берут ради целебных качеств, которые при нагревании утрачиваются.
Козье как катализатор нужно немного для запуска оздоровительных механизмов в организме. Достаточно по глотку три раза в день. Можно и больше, если есть.

По ценности козье молоко вряд ли с чем-то сравнить можно. А вот если сопоставить состав, то можно сказать примерно так: 1л коровьего молока можно заменить на 150г козьего. К примеру еще скажу, что ребенку надо ежедневно 1л коровьего молока для того, чтобы получить необходимое количество кальция. А вот козьего достаточно только 150 г. Здоровья всем!

Света, Александр, спасибо за рецепты! Только у нас пока молока в таком кол-ве нет

на небольшие кол-ва такой рецепт. Сквашиваю свежее молоко, добавляя столовую ложку сметаны. Часа за 4 втепле получается простокваша. Марлю в 4 слоя в дуршлаг и всю простоквашу туда. Через 2-3 часа отличнейший нежнейший творожок. Сыворотку тоже можно выпить потом.
Просто через 2-3 дня у молока молока, даже в холодильнике появляется привкус козлячий. Поэтому чем быстрее употребишь тем лучше.
Люди сомневаются не коровье ли подсовываю. Предлагаю разок оставить чуть-чуть молока в банке после двухсуточного хранения в тепле и через сутки понюхать или попробовать. Вопросы отпадают.

Игорь, спасибо, поробую обязательно! (Про ульи - я только до рамочной колоды додумался, т.к расплод на рамках остаётся, а пчёлы его не бросают)

Я для экперимента, как-то давно, поставила в холодильник 3л козьего молока на хранение и написала дату.Мне интересно было узнать через какое время оно закиснет. Через 33 дня я открыла и была приятно удивлена, тем, что молоко имело великолепный свежайший вкус. О запахе я даже не говорю, т.к. его просто нет. При сквашивании сливок на сметану всегда кладу много закваски, чтобы быстрее укисло, а жиры не прогоркли и не собирали на себя различные запахи. Кстати, это касается и квашеных продуктов из коровьего молока, на котором тоже всегда снимают верхний слой из-за прогорклости жиров.

У меня неделю стояло при +20 и дальше бы стояло, но корочку хлеба положили и за 3д скисло

Согласна с вами, Иван! А вот зимой крайне трудно заквасить козье молоко, не знаю,как в баночке, а в ведре в большом количестве трудновато. Всегда хочется, чтобы положил закваску и оно скорее свернулось, да не тут-то было, стоит и думает очень долго, квасится ему или нет! Но, так бывает не у всех, у некоторых коз молоко скисает довольно быстро, т.к. от разных животных молоко имеет разную кислотность, это связано с наличием бактерий.
Если у кого-то молоко козы скисает быстро, стоит проверить молоко в лаборатории на присутствие болезнетворных бактерий. Иногда это может говорить о первых признаках мастита или другого заболевания.

Иван И, fotin, Ну просто нереальные сроки указываете. Даже 10 дней для любой молочки очень много. Даже в холодильнике.
Как в хирургии, срок хранения крови по инструкции 30 дней. Но если врач такую кровь вольет, то по закону конечно будет чист, но коллеги не поймут. И более того, попросят посетить психиатра.

hutorok, если козье молоко быстро киснет, то действительно нужно проверить на мастит. а сроки вполне приемлемые, можешь сам приехать и глянуть.

Иван И,Приезжайте к нам на Колыму! Нет, уж лучше вы к нам!

Маститов нет! Точно! У всех вымя в отличном состоянии.
Просто никогда сам долго не держу молоко и другим не советую. Сам пью только надоенное. Подоил, на стол поставмл, если дети не допили, то отдаю козлятам, а свежий надой в дом.
У меня сейчас козла нет, запаха нет. Это я по старым наблюдениям.
Завтра за козлом поеду, все не до этого было.
Сегодня первый раз собак-волкодавов выпустил с козами. Пару недаль стадо перед вольерами пас, чтобы те после зимы привыкли. Особенно к народившимся козлятам. Накормил вдоволь, сначала одну девку выпустил, кость сунул ей. На коз ноль эмоций, через час вторую с костью. Рассредоточились, заняли господствующие высоты подальше друг от друга. Всё нормально. Завтра пацанов по одному выпущу.
У меня ведь волки бродят, а классное пастбище от дома в километре.

А я пасу со стаффордом, она девочка, как ракета летает вокруг коз. Выросла с месяца вместе с козами в конюшне. Когда пробовала заигрывать с ними получала зродово от козьих лбов и рогов. Потом поняла, что играть с ними не надо! Очень хорошо обегает стадо, собирает в кучу, взаимоотношения хорошие. Козы даже сами иногда провоцируют её поиграть, но сейчас она хоть и лезет к ним, но более осторожно и мастерски выкручивается от ударов! А волкодав у нас тоже есть -огромная медведица, алабай. Тоже хорошая собака. В общем с охраной у нас порядок!

Два дня пас, наблюдал. Всё не так как в прошлом году. Одну козу придётся на цепь садить на пастбище. Уводит всё стадо в стайки, хоть убей.
Козла привёз, двух коз и 4 козлёнка. Пока осваиваются. Козёл стесняется пока от просторов родных и вольных. В кустах вербы прячется.
Ребёнок мой вдавил объектив в фотик, так что пока с фотками тютю.

У меня тоже есть такая коза, которая через час начинает смотреть в сторону дома. Я беру собачий поводо с собой. Когда вижу, что она нос поворачивает в сторону дома я её зову к себе и цепляю. А так пойдет домой, но уведет не всех, а двух своих дочерей. Другие предпочитают оставаться рядом со мной.

hutorok, fotin, сколькож у вас козьего племеи?

Иван И, на сегодня: Козёл, 10 взрослых коз, 16 козлят этого года выпуска. Одна еще не родила, будет 18. итого 29 козьего племени в мае будет. И еще 2 коровы, 2 телки годовалые, 2 с этого года, лошадь с жеребёнком, овца с 2 ягнятами. 8 гусей.
И теперь основное: 7 алабаев, 3 лайки, 2 русские борзые.

Сегодня наткнулся на статью, что люди заразились энцефалитом через козье молоко. Я всегда думал наоборот, что у коз природный иммунитет к энцефалиту и употребляющие молоко получают с ним антитела и не заболеют.

козы и коровы переносят но не болеют, + ослабленный имунитет человека, так он плохо через ЖКТ проходит

с хорошим то иммунитетом и укус клеща нипочем.
Таёжный рецепт от охотников и лесников местных. Сколько клещей укусило, столько и ныжно съесть молоденьких верхушек хвойных деревьев, нежно зелёненьких. Не обязательно именно верхушек можно и кончики веточек, росточки свежие.

Для Татьяны и Дмитрия показываю, какого козленка вчера родила моя зааненка от альпийского козла.

Очень интересная тема, прочитала от и до)
Огромное спасибо fotin за ваши рассказы про коз и уход за ними,
а особенно за ЛЮБОВЬ к ним)
Я тоже планирую в будущем завести зааненскую козочку, конечно первый вопрос, который я себе задала-куда девать козлят, так как я не планировала заводить более одной, максимум 2-х особей... сейчас очень много поселений новых, но пока не все люди готовы заводить животных...
А продавать/дарить маленьких козлят абы кому -не смогу.. Согласна, что породистые хотя бы имеют спрос, т.е. их продать проще по инету, чем пристроить беспородных, а я как раз влюблена в белых безрогих зааненских, т.е выбор сделала. fotin , а вы своих козочек на продажу в Москву не возите..? (я сама понимаю, вряд ли такое возможно.. а все равно спрашиваю) Может с попутным коневозом.. мало ли как еще))

Lily, мои козлята разъезжаются и разлетаются по всей России! В этом году самое далекое путешествие было из Екатеринбурга в Тверь и Новосибирск. А у вас есть в Москве и обласи зааненки, так что вы вполне можете и ближе найти! Московская обл часто звонят мне, спрашивают насчет козлят. Просто люди хотят привезти неродственных коз. Ну если уж приспичит вам можно и у нас купить. Животные прекрасно и самолетом в ящиках летают, не вопрос!
Самое беспокойное для большинства, куда девать козлят, прекрасно вас понимаю. Но такова жизнь и она всегда имеет продолжение! Лишать животных такого удовольствия, как общения с противоположным полом, как общения со своим потомством, эксплуатируя их исключительно в своих интересах, наверное, это не правильно! С какой любовью мамочки возятся со своими маленькими, как они переговариваются, как мать подзывает малыша покушать, с каким трепетом они воспринимают наше вмешательство -это все надо видеть, это интересно и доставляет много радости всем. Имея дело с животными, мы всегда должны быть готовы к тому, что они такие же, как и мы, им тоже нужна подруга или друг, и им также важна радость материнства. Этот козленок родился на выгуле, а роды принимала старшая коза, так она потом кричала по нему два дня. Сейчас малость успокоилась, но на его голосок отзывается! Ведь тоже у них какие-то понятия есть. Мы пока мало их понимаем. Мы больше используем животных для своих нужд!

fotin, спасибо за подробный ответ, я как раз с детства с животными (в основном с лошадьми/собаками/кошками), но с козами, курами и коровами тоже пересекалась.. понимаю животных, мало того больше всего хочу, чтобы если уж и заводить в своем РП, то продумать их счастливое прибывание там, чтобы козочки могли себя реализовать и как мамки.. и т.п.. (это даже не обсуждается), а вопрос куда девать козлят -это для меня важный момент, когда котят/щенят и жеребят растишь - они становятся твоими детьми тоже.. я сталкивалась с гибелью тех, кого вырастила и кого пришлось продать.. поэтому хотелось бы избежать этого.. по крайней мере предусмотреть заранее, а не потом думать, что с этим делать.
Еще раз спасибо за ответ!

Lily, если вы приобретете породных коз, то у вас будут множество покупателей, т.к. в стране страшный дефицит с удойными козами. Многие хотят приобрести, но не имеют такой возможности. Я за апрель насчитала 70 звонков(и потом сбилась со счета!) с просьбами о приобретении козлят. Но у меня всего-то 6 маток(в этом году еще двух козочек себе оставила, т.к. козы тоже стареют, нужно и замену подращивать). Как видите всех удовлетворить очень сложно! Поэтому приобретайте и разводите! Удачи вам!

fotin, подскажите, пожалуйста, в каком примерно возрасте коза считается старой?
У меня козе 5 лет, нам сказали, что наша коза уже "старуха" и её надо выбраковывать. Так все поступают или это на усмотрение каждого? Что происходит с вашими козочками после снижения их продуктивности? Спасибо.

5 лет самая удойность. В хороших условиях на вольных выпасах козы до 15 лет доживают легко. Правда доиться после 10 будут хуже, но рожают нормальных козлят. Козлятам молока хватает и ладно. А рулон сена на зиму одной козе накосить не проблема. Одним козленком всё окупится втройне. рулон-1000 рублей, козленок-3000-5000.

hutorok писал(а):

козленок-3000-5000.

Породистый или простой, в каком возрасте? На сколько важна чистопородность у коз?
И ещё вопрос: от чего зависит обгуляется коза или нет.

Возьми газету и сама посмотри сколько у вас стоят козы и козлята.
И сено.
От козла зависит, но уж не от хозяев.
Я выше всё подробно писал.

Ладошка, ни одну свою козочку я никогда старухой не называю. В 5лет коза не старая, а полнозрелая. Считается, что после 6лет коза больше не прибавляет удои. Но сколько же его можно прибавлять еще, если в этом возрасте они уже дают 5-7л и при хорошем содержании и кормлении могут держать такой удой и не один год. Есть и уникальные козы, кторые дают и 8-10л и далеко за 5 лет зашкаливают. Это я говорю о породных зааненских козах. Коза выбраковывается не за возраст. Причины бывают разные: проблемы с выменем, зубами, инфекции, но не возраст 5л. У меня и 5-6-ти летние козы и они благополучно рожают 2-4 козленка, у них приличный удой 5-7л, так за что же от них избавляться?! Хороших удойных простых козочек долго держала моя бабушка, доили по 3раза, мама девчонкой бегала на выпас днем доить. Ты спрашиваешь, на сколько важна чистопородность? Это кому как хочется, важности в этом никакой нет. Люди одинаково любят и простых и породных. Так что люби свою козочку и она еще послужит тебе не один год. Успехов!

fotin, здравствуте.
Есть несколько вопросов. Когда коза запущена, рекомендуют не давать её концентраты и сочные корма, только сено и ветки, веники, ужесточить диету рекомендуют за две недели до родов. В чём смысл таких рекомендаций? Как Вы поступаете? В какие периоды и для чего дают жмых? Дело в том, что наша коза в относительно прохладном помещении, в сильные морозы там бывает до -12 и у неё хороший аппетит, сена она съедает гораздо более рекомендованных двух мешков в неделю, плюс ветки по два небольших веника без листьев в день, а за овёс, тем более за жмых готова по моему на задних ногах танцевать. Но от козоводов слышал, что коза может "зажиреть", могут быть залежи и это плохо. Что подсказывает Ваш опыт?

Рада знакомству с вами, Волияр! Мой опыт подсказывает, что от правильного, хорошего кормления коз в осенний и зимний период зависит летняя пиковая удойность! Когда коза в запуске, она нуждается в очень хорошем, полноценном питании, тем более, если она готовится к материнству! Никакие диеты ей не нужны! Теперь рассмотрим вашу озадаченность с разных сторон. Важнейшее значение для коз имеет движение и моцион. Накармливая своих коз концентратами, мы не должны забывать, что белок, поступающий в организм, должен иметь энергетический выход, а именно: коза должна иметь активный моцион. Если козочки находятся в замкнутом пространстве своей стайки и мало гуляют, вот тогда и встает вопрос о диетах. Условия у людей разные и каждый в праве приспосабливаться, как ему удобно. Значит вы должны для себя решить этот вопрос. Если в стайке -12 -для коз это не такая уж низкая температура, важно, чтобы ветер не гулял. В такой прохладе потребление корма возрастает, т.к. много энергии идет на сохранение тепла и ни о каком ожирении даже помыслов быть не может. Жесткая диета должна быть обязательна только у коз за 10 дней до родов и после родов 10дн. Смысл диеты перед родами заключается в хорошем освобождении ЖКТ от всего лишнего, чтобы плод мог нормально, не сдавленно себя чувствовать в утробе, чтобы козлята могли занять правильное положение в родовых путях и козе можно было легко рожать. Смысл послеродовой диеты в том, чтобы после длительного сдавливания желудок не был перегружен едой, а приходил к нормальной деятельности постепенно, т.к. нередки случаи потери животных из-за перекорма в первую неделю после родов. Коза после родов ощущает зверский аппетит и будет сметать все, что попадет в кормушку. Так что выше указанные 10 дней козе дают только сено веники и воду. что касается жмыхов, они бывают разные,но все содержат много белка, протеина, кальция и фосфора. Это очень питательный и полезный корм, особенно для дойных, кормящих коз. Его очень эффективно использовать в дойный период для поддержания высокой удойности. Удачи вам!

Меня, если честно, большие удои напрягают. Продавать не собираюсь, а себе хватает молока.

Добавлено после 16 минут:

Всех козоводов с наступившим новым годом!!!
Волияр, В Новосибирске в институте кормов продают семена козлятника восточного. В прошлом году не удалось посеять. В это мобязательно посею. По отзывам лучшего корма для коз, баранов и коней нет.
Урожайность высокая, содержание белка высокое, давать можно как простое сено. 12-15 лет растет на одном месте, а если удобрять, то бесконечно.

fotin, спасибо за ответ! Отдельное спасибо передаёт коза. Вы бы видели её довольную морду, когда она снова добралась до морковки!

Мы тут с ней подумали и написали небольшой рассказик.
Это в подарок всем, увлекающимся козами.

Один день из жизни помещика Попова. И его козы


Четыре дня стояли морозы. Сначала заваливало за тридцать пять, потом потеплело, градусов этак двадцать восемь, но С ВЕТРОМ! Пока дойдёшь до соседей четыреста метров, раз шесть останавливаешься, чтоб встать спиной к ветру, лицо онемевшее по-человечески ощутить, что-нибудь жизнеутверждающее прокричать, типа А-А-АХ! Как ни странно, такие крики согревают, и нос, грозившийся совсем недавно отвалиться окончательно, милостиво даёт очередную отсрочку.

Всё комфортная помещичья жизнь … расхолаживает. Раньше, пока в городе жил, на работу хошь не хошь, а в любой мороз. Ну, конечно, первые минут пятнадцать на улице шибко несладко, а потом – ничего, привыкаешь и целый день уже вроде как и не холодно совсем.

В поместье зимой жизнь другая. На работу не надо, только до соседей - поговорить о том о сём, чайком побаловаться, на репетицию очередного спектакля; да козу покормить. Все основные работы в тепле, дровяной склад в тепле, вот и разбаловались, разнежились нынче помещики.

А тут с утра теплынь настала, градусов пятнадцать, да ветер стих, солнышко проглядывает – красота! Жена говорит: «Сходил бы козу прогулял - вон снова холода по прогнозам, а козе, да еще на последних сроках беременности, гулять полезно».

Надо сказать, что козе этой я с утра порядочную охапку сена отсыпал. Ну, получилось так, что из мешка много вывалилось, не складывать же обратно. Пошёл я, стало быть, её выгуливать. Захожу в сарай, глядь, а сена в кормушке – как не бывало. «Ты куда сено подевала?» - говорю. Коза в ответ переводит взгляд с меня на потолок и начинает его внимательно рассматривать, вероятно, в поисках пропавшего сена. «Куда сено подевала, я спрашиваю!», - повторил я вопрос, когда внимание козябины снова вернулось ко мне. Опять – сначала внимательный взгляд прямо в глаза, потом длительное рассматривание потолка. Изучив внимательно все квадранты слева направо и не обнаружив там сена, коза опять стала глядеть на меня, но уже кажется с вопросом: «Какое сено? Что, было какое-то сено?»
- Ладно! Пошли гулять! Беляна, Беляна! – сказал я, выходя из сарая и направляясь в сторону дороги.
Коза вышла на улицу, огляделась, посмотрела в сторону моей удаляющейся фигуры, проблеяла и потрусила за мной.

Надо сказать, что коза на последнем месяце беременности, которая стремится успеть за хозяином по зимней дороге – это ещё то зрелище! Она немного проваливается, да ещё большой живот раскачивается из стороны в сторону на каждом шагу, так, что у неё задние ноги аж заносит. Немного напоминает красавицу на высоких каблуках, спешащую куда–то с двадцатилитровым тазом, полным воды. Её жалобное блеяние навело меня на мысль о том, что, во-первых, идти можно и помедленнее, а во-вторых, если мужчина привык быстро ходить, все женщины одинаково протестуют. Поскольку снег на обочине был уже довольно глубоким, а кроме променада для животины, стояла задача разнообразить козячье меню, я стал протаптывать тропинки от дороги к всяким аппетитным на мой взгляд растительностям, торчащим из-под снега. Коза некоторое время внимательно и молча наблюдала за моими манипуляциями, потом, когда я углубился достаточно далеко от дороги, произнесла то единственное, что, вероятно, могло служить оценкой целесообразности моих действий в данной ситуации: «Ме-е-е-е?». Я обернулся и, выдержав полный недоумения козячий взгляд, позвал: «Беляна, Беляна!» В ответ животина неуверенно вступила на только что появившуюся тропу, сделала два шага и опять: «Ме-е-е-е-е???».
- Беляна, иди сюда, посмотри, сколько тут всего вкусного!
- Ме-е-е-е-е!
- Не пререкайся со старшими! - начал я сердиться.
Отойдя ещё на несколько метров вглубь лога, я присел так, чтоб меня не было видно, и позвал снова: «Беляна, Беляна!».
Вскоре коза появилась в пределах видимости и, как ни в чём не бывало, стала объедать всё, до чего могла дотянуться, не сходя с тропинки. Так мы и гуляли некоторое время: я протаптывал в снегу тропинки, а коза шла по ним и объедала понравившиеся ей засохшие листочки, веточки, пока не насытилась. После этого мы вернулись, и коза сразу зашла в стойло, что вообще-то редкость. Обычно она после прогулки любит клумбы прореживать, к неудовольствию жены.

Я присел на скамеечку, начал её гладить и расчесывать, а она, упёршись лбом мне в колено, замерла и, вероятно, ловила свой козячий кайф. Потом она тщательно вылизала мне руки, и я не успел глазом моргнуть, как большой палец правой руки оказался у неё во рту в положении, в котором она раскусывает толстые ветки. Она лишь чуть успела сдавить его, но вскрик и шлепок по лбу остановили гастрономические пристрастия козы в отношении моей персоны.

Я принёс ей тополёвых веток и сел в проходе. Мне всегда нравится смотреть, как она с аппетитом ест. Коза вдруг прервала своё занятие, подошла ко мне и положила голову на плечо. Я ощущал её благодарность за прогулку, внимание и ласку. Всё-таки козы – очень умные и ласковые животные!

Воспоминания козы помещика Попова
за этот же день

Накануне холода стояли!!! Вся подстилка колом встала. Ждёшь утром хозяина, ждешь, есть охота, а он приходит такой тёплый, вкусно пахнущий и не торопится, зараза… Я ему: «Давай быстрее! Давно кормить пора!». А он сначала зайдёт, потом дверку за собой закроет, потом дверку в загон откроет, потом в загон зайдёт, потом дверку в загон закроет, потом поздоровается, потом погладит… Ага, а плошку с отрубями всё это время высоко держит! Ну… ну давай, ну… вот…, вот так бы и сразу…, и несколько раз подряд… Плошка всё-таки маловатая какая-то. Говорю, говорю хозяину, чтоб побольше завёл… Непонятливый он у меня… Так, отруби кончились... Погоди, погоди, там, кажется, осталось ещё немного! Ну дай, я хоть плошку вылижу, чтоб ты отруби мне в чистой посуде носил. Эх!!! Маловата плошка! Ага, теперь сена. Ох ты!!! Сколько мне нынче сена перепало! Это ж тройная норма! Да вкусное какое! Вот люди говорят, что мы, козы, в холода к еде непривередливыми становимся. Посидели бы вы ночью, когда холод козячий, на пустое брюхо! Конечно, есть больше хочется, а норма-то прежняя остаётся, вот и приходится съедать всё дочиста, как и сейчас, например.

Так, кажется опять хозяин пришёл. Что-то зачастил он сегодня. Что? Куда я сено подевала?
В смысле…??
И, между прочим, невежливо указывать другим на то, что они много, по вашему мнению, съели. У всех свои слабости, в конце концов… Там и сена-то было… на один, ладно, на два укуса.
Ну вот, опять: куда я сено подевала!!!... А сам не пробовал подумать?
Что? Гулять? Ну если бок о бок, а он будет срывать и подавать мне цветы, растущие вдоль тропинки… Эй! Ты куда так быстро! Стой!
Так, вот опять в который раз размечталась, а этот дубина ушёл далеко вперёд. Подожди ме-е-е-ня!
А идти-то как неудобно, снег проваливается, живот большой, болтается, а так хочется сохранить красоту походки, природную грацию, так сказать.
Ну что ты ржешь!!!
Тебе бы так. А я ведь за ним, между прочим, спешу. Подожди меня!
Ну вот, догнала. Уф-ф-ф! Так, а это что такое? Хозяин зачем-то в сугроб полез…
Да такой радостный. И меня туда к себе зовет. Что? Что бы я туда, в снег? Ни за что!
Нет, я сказала!
Ну, разве что на пару шагов.
Ага, вон чего хозяин удумал: ушел в лог и присел, сам меня зовёт, а шапку то видно. Чего он там нашёл такого, что аж присел? Может что вкусное? Пойду, посмотрю… Ну, нет, не вкусное, а так, скорее съедобное. А как звал, как звал…
И чего он такой радостный по сугробам лазит? Вымя себе отморозит ещё, или чего у него там…
Ну всё, пора домой.
А вот ещё интересно: зачем он вперёд меня в стойло заходит? Что там интересного? И зовёт ведь, как будто что вкусное нашёл.
Одно хорошо: пока он в стойле, есть возможность пощипать побеги с клумб, вот это действительно вкусно. Почему мне их не разрешают? Так, ничего не поделать, пора домой, а то хозяин догадается, что я слишком долго иду.

Ага! Когда меня чешут и гладят, я люблю…
Интересно, руки у него, вроде ничего особенного, а язык так приятно пощипывает, может там внутри вкусно… Ой!!! Да что ты у меня нервный такой. Я только попробовать хотела один пальчик. И ничего бы я не перекусила бы. Сразу в лоб!
Так… Что там у нас? Тополёвые ветки?... Ну не эспарцет, конечно, но что поделаешь, есть можно. Вот там, за спиной у хозяина стоит мешок с сеном. Сенца бы сейчас свежего. Так… Голову мимо его головы и тянемся. Тянемся, тянемся, тянемся… Как бы ему объяснить, чтоб сена дал, а?

Ох нет, придётся тополёвыми ветками пробиваться. Хороший у меня хозяин, только непонятливый немного. Но ничего. Говорят, у людей интеллект высокий, как-нибудь столкуемся…

Можно валяться под столом))) спасибо за рассказ)

Нормалёк! Человек понимает язык животных.
У меня кобели и козёл только о сексе думают. Козы и сучки в основном о еде.
Животные!
Птиц пока не понимаю. От них намного больше информации. У меня когда коровы блудили, я к птицам обращался за помощью. Но увы! Не договорились.
Или я пока не въехал.

Волияр писал(а):

Так… Голову мимо его головы и тянемся. Тянемся, тянемся, тянемся… Как бы ему объяснить, чтоб сена дал, а?

Класс!

Вот, что значит козку завести! Так и в писатели сразу, Геть!!! Козочкам на сносях надо поосторожнее с холодом! Очень опасно переесть чего-то холодного и ледяного, а моцион великолепный!

Добавлено после 12 часов 2 минут:

Роси, по твоей просьбе развешиваю новые картинки, с ними на форуме веселее! Все эти малыши родились недавно. У Шоколадки тоже новое потомство. А козье масло имеет вот такой белоснежный вид, оно нежное и сладкое!

Фотин,
Спасибо большое, приятно смотрепь на твоих малышей и коз! Душа радуется. А там на фото другая темненкая коза это дочь Шоколадки?

Здравствуйте!

Я тут недавно эксперимент один поставил…
Собственно, всё новое – это более или менее хорошо забытое старое.
Помните, в «Анастасии», когда бабушка корову лечила? Она её пустила пастись, а сама за ней шла и те травки, которые корова выбирала, потом нарвала и её этим кормила, так и вылечила.

Я когда козу выгуливал, уже снег лежал, так она ела почти всё, да не всё. Одни травки лишь куснёт, на других задержится подольше, а некоторые ест с видимым удовольствием, полным ртом. Гуляли мы по одним и тем же маршрутам, и ритуал каждый раз повторялся почти в точности. Она не проходила мимо той травки, которую лишь куснула, она каждый раз её чуть-чуть съедала, соблюдая понятную лишь ей пропорцию.

Когда ударили морозы, гулять козу не получалось. Она выходит из стайки, идёт за мной, но начинает чихать, мотать головой и жалобно блеять. Если пойти обратно, бежит в стойло чуть не впереди меня и нигде не задерживается. Я стал рвать ей то, что она ела во время наших прогулок, и приносить пучок травы в хлев. Она начинает свой танец нетерпеливого ожидания, стоит только ей увидеть, что я принёс, съедает всё принесённое с огромным удовольствием, без остатка, и тут соблюдая известную лишь ей последовательность. Сену, к слову, она не радуется так никогда, но сено после таких подкормок ест лучше, меньше оставляет.

А вот ещё наблюдение.
Когда козу запускали (доить заканчивали, чтобы отдохнула), убрали всё сочное и зерновые, так она на ветки просто набрасывалась. Только стали снова давать овощи и зерновые – ветки, конечно, ест, но встречает их, кажется, даже с меньшим энтузиазмом, чем сено. Наверное, дело в недостатке витаминов, которые раньше поступали со свежими ветками, а теперь стали поступать с овощами.

Кстати, интересные истории из нашей жизни я выкладываю в «Философии жизни». Там тема так и называется: «Девятая книга. Поселенские истории»

Роси, ты спрашиваешь про козочку черно-белую, да это её подросшая дочь, скоро её будет 1год, ты же помнишь её совсем маленькой! Сейчас она вот такая красавица.


Добавлено после 52 минут:

Волияр, ваши наблюдения замечательны, таких примеров можно собрать десятки и более. Но всему этому есть весьма простое объяснение. Козы большие любительницы выбирать в первую очередь то, что повкуснее. Летом при изобилии трав, козы тоже достаточно разборчивы. Их пристрастия связаны с наличием в травах и ветках горечи, дубильных веществ и степени кислотности(то, что наиболее ощутимо для процесса пищеварения). Коза любит, когда живот набит битком всякой всячиной, но если лишить её сочных кормов, то, естественно, что требуется замещающий наполнитель, коим и являются веточки, содержащие много дубильных веществ. Это и создаёт ощущение насыщенности. Козы всегда радуются чему-то отличному от сена, т.к. сено всегда в кормушках и доступно. Мы запасаем разное сено: луговое, лесное, приозерное, полевое. А зная пристрастия коз ко всякой новинке храним сено в различных стожках. И каждый день чередуем разное сено, так козы тоже больше радуются и едят с аппетитом! Они как бы заново пробуют сено на вкус, проявляя большой интерес.
Вечером завезли сено и грузим стожок манипулятором, работы по заготовке бывает много. Один из наших стожков.

Здравствуйте!

Знаешь, fotin, чем больше я читаю твои сообщения, тем чаще мне приходит мысль о том, что порода, конечно, имеет значение для продуктивности козы, но если даже с обычной козой обходиться по-человечески, молока будет нормально.
Четыре вида сена, заготовленных отдельно!!! Вот это да!

Ну а я продолжаю делиться своими наблюдениями, напрашиваясь тем самым на так необходимые мне, а особенно моей козе, ответы и комментарии.

Я снова стал кормить её зерновыми, я уже писал. Обычно даю смесь пшеничных отрубей, геркулеса и ячменя, примерно в равных пропорциях, один раз в день. Всё это смешиваю в ведёрке, получается около литра смеси, по объёму, отрубей в ней конечно больше всего. Вероятно, отруби козябине нравятся меньше, поэтому она периодически наклоняет ведёрко и резко отпускает его. Причём, ни разу ещё не перевернула – высыплется же! В результате такой манипуляции, геркулес и ячмень оказываются сверху и она с удовольствием их поедает. Когда остаются одни отруби, коза перестаёт наклонять ведро, но периодически задирает морду вверх и делает серию мелких глотательных движений, вероятно пытаясь проглотить сыпучие мелкие отруби. А после того, как вылижет ведро, у меня возникает ощущение, что она хочет пить. Она лижет изморозь на стене, обтирает морду об оградку, но в литературе не рекомендуют совмещать питьё и зерновые. После зерновых обычно принимается за сено.
Я раньше поил её два раза в день, но после того, как в запуске стал давать овощи, она стала пить в среднем, один раз в два дня, а в остальном – губы макнёт и всё.
Может отруби давать как-то по-другому? А если предложить воду после зерновых?

И ещё о кормёжке.

Я понял, что сено можно всегда и не ограничено, что жмых – молокогонное средство, его лучше давать понемногу (до 300 – 400 гр. в день в период лактации), так?

У меня не возникает желания, при всей любви козы к зерновым, кормить её ими «от пуза» (по 400 гр. 2 р\д), так?

Вопрос с сочными кормами. Можно ли кормить её морковкой, тыквой, картошкой, кабачками, брюквой, капустой, чередуя их. Кормить, скажем, один раз в день, постепенно увеличивая порцию, но через неделю – уже сколько пожелает? Как определить, что этого козе «хватит» и надо ли?

Читая литературу по козоводству, не могу отделаться от ощущения, что там рекомендации исходят из желания дать поменьше, а получить побольше. А если нет желания дать поменьше?

Козы пьют по погоде. В морозы пьют очень мало, а если начали пить много, значит ночью обязательно потепление будет. В теплую погоду пьют нормально. 5-6 коз выпивают ведро зараз.

Добавлено после 11 минут:

Вроде писал, куда подевалось? Обязательно хвою давать. Когда коровы были, заваривал ветки и спаивал коровам и козам тепленькое. Сейчас просто можно нижние ветки пихт и елей отпилить или сосновые поломанные ветки насобирать, подвезти у свалить у козлятника. Они сами сколько нужно погрызут. И хвою и кору.
Чем разнообразне кормаё тем лучше козам и хозяевам.