Владимирский центр культуры и поддержки творчества "Звенящие кедры России" Владимирский центр культуры и поддержки творчества "Звенящие кедры России"
 Помощь  • Правила  •  Поиск   •  Регистрация  •  Профиль  •  Войти и проверить личные сообщения  •  Вход
Рассылка RSS Дар-Мельница Следующая тема | Предыдущая тема
Дополнительные настройки темы
Начать новую темуОтветить на тему   Все сообщения темы   вывод темы на печать
Poll :: Приходилось ли кому хлеб печь?

Да, сам растил, сам молотил, сам пёк.
5%
 5%  [ 4 ]
Да, молотил что мог и пёк.
4%
 4%  [ 3 ]
Да, выпекал.
29%
 29%  [ 20 ]
Попробую в своё время.
44%
 44%  [ 30 ]
Я очень часто пеку хлеб!
16%
 16%  [ 11 ]
Всего проголосовало : 68   [Подробно]



АвторСообщение
ASandr



Возраст: 43
Зарегистрирован: 16.01.2006
Сообщения: 10
Благодарили 7 раз/а
Населённый пункт: Алтай-Новосибирск

831389СообщениеДобавлено: Пн 15 Фев 2010, 17:38 | Ответить с цитатойВернуться к началу

Кому интересно про домашние мельницы смотрите

http://www.grainmillcomparison.com/search?updated-min=2009-01-01T00%3A00%3A00-08%3A00&updated-max=2010-01-01T00%3A00%3A00-08%3A00&max-results=11
здесь товарищь один даёт сравнение существующих ручных мельниц

http://countrylivinggrainmills.com/
это амереканская мельница - считается лучшей

http://www.unitedmillingsystems.com/home/products/grinding_mills/vertical_grinding_mills/d525_handmill/
еще одна исключительного качества с ценой за 33000руб

http://www.grainmaker.com/
ещё один представитель американской инженерной мысли

http://www.nazko.com/nugget.html
здесь мельницы с каменными жерновами

сайты на русском языке
http://www.mukomolka.ru/empty3/index-1.html
http://www.gift.kasumi.ru/shop/298

А себе я решил сделать сам, сейчас уже есть чертежи скоро займусь делом

Александр


Последний раз редактировалось: ASandr (Чт 11 Мар 2010, 15:32), всего редактировалось 1 раз
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
ASandr



Возраст: 43
Зарегистрирован: 16.01.2006
Сообщения: 10
Благодарили 7 раз/а
Населённый пункт: Алтай-Новосибирск

835205СообщениеДобавлено: Ср 24 Фев 2010, 17:30 | Ответить с цитатойВернуться к началу

Если кто-то решится делать себе мельницу, то
скачайте с http://publ.lib.ru/ следующие журналы

''Mоделист Kонструктор'',1983,N12
''Mоделист Kонструктор'',1996,N08
''Mоделист Kонструктор'',2001,N05
''Mоделист Kонструктор'',2006,N11
''Mоделист Kонструктор'',2007,N03

В этих журналах есть чертежи мельниц, делается все из подручных материалов

А здесь статейка как сделать мельницу из старого электродвигателя
http://homemade-product.ru/2000-5/27.html/

И еще прикольное видео, тяжело ли трудно молоть зерно на ручной мельницы, смотреть всем! Laughing
http://www.youtube.com/watch?v=M8uBf69nGc0
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Валян




Зарегистрирован: 29.07.2008
Сообщения: 62
Благодарили 9 раз/а


835594СообщениеДобавлено: Чт 25 Фев 2010, 19:33 | Ответить с цитатойВернуться к началу

Homo dispergens писал(а):
Конечно же , я имел в виду "казённый" хлеб .
И тоже меня запах хлеба - волнует . Так что - если без фанатизма - я хлеб люблю .
Но может можно как нибудь?Проросшее зерно,размолотить,выстелать на протевне и высушить на солнце?Есть когда уж очень захочется... Embarassed


Последний раз редактировалось: Валян (Пт 26 Фев 2010, 17:47), всего редактировалось 2 раз(а)
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Novruz




Зарегистрирован: 06.07.2006
Сообщения: 1011
Благодарили 179 раз/а
Населённый пункт: Пермь

835707СообщениеДобавлено: Пт 26 Фев 2010, 7:27 | Ответить с цитатойВернуться к началу

Валян, мука (мока) - от слова "мокнуть", размоченное зерно изначально Smile

_________________
"Живи просто, мысли возвышенно"
Бхактиведанта Свами Прабхупада
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
ASandr



Возраст: 43
Зарегистрирован: 16.01.2006
Сообщения: 10
Благодарили 7 раз/а
Населённый пункт: Алтай-Новосибирск

835715СообщениеДобавлено: Пт 26 Фев 2010, 9:06 | Ответить с цитатойВернуться к началу

Вот так выглядят домашние ручные мельницы для зерна и круп
размеры большинства 300x200x350

Image
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Поблагодарили: Наталья Шестакова, SMAnamaste, n_petrova
Наталья Шестакова




Зарегистрирован: 03.12.2007
Сообщения: 606
Благодарили 103 раз/а
Населённый пункт: Пермский край

835762СообщениеДобавлено: Пт 26 Фев 2010, 13:12 | Ответить с цитатойВернуться к началу

Еще бы адреса магазинов в России где было бы возможно под заказ выписать по почте. Laughing совсем была бы красота. Smile
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеЛичная страничка пользователя
Валян




Зарегистрирован: 29.07.2008
Сообщения: 62
Благодарили 9 раз/а


835848СообщениеДобавлено: Пт 26 Фев 2010, 17:45 | Ответить с цитатойВернуться к началу

Да..точно,адресок будте любезны.... Wink
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
SMAnamaste



Возраст: 45
Зарегистрирован: 12.12.2005
Сообщения: 55
Благодарили 10 раз/а
Населённый пункт: Алтайский край, г.Бийск

840349СообщениеДобавлено: Ср 10 Мар 2010, 19:11 | Ответить с цитатойВернуться к началу

ASandr, спасибо за интересные ссылки Smile

Валян и natanshest, поспрашивайте на рынке и оптово-розничных базах.
Я недавно купила на базе вот такую ручную мельницу для пряностей:

запчасти
Image

результат
Image

Описание:
- простой принцип сборки, легко мыть (по инструкции её нужно сразу насухо вытирать, чтобы не ржавела);
- степень помола мельче, чем в кофемолке, но крупнее, чем у привычной муки;
- маленькая – меньше мясорубки, то и дело норовит со стола соскочить, поэтому её нужно очень крепко держать – от этого устают сразу обе руки Smile

Для пряностей лучшего не придумаешь, а вот для хлеба хотелось бы что-нибудь побольше и попродуктивнее.

_________________
В любви душа вскрывается до дна,
Яснеет в ней святая глубина,
Где все единственно и не случайно.
В.Я. Брюсов
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail
Поблагодарили: Наталья Шестакова, ASandr
Светлана К.
Хранитель форума



Зарегистрирован: 23.03.2002
Сообщения: 8743
Благодарили 2458 раз/а
Населённый пункт: Долгопрудный МО/Ясногорский район Тульской области

840366СообщениеДобавлено: Ср 10 Мар 2010, 19:55 | Ответить с цитатойВернуться к началу

европейская hawos-rotare тоже ничего

_________________
Идея Родового поместья и Финансовый вопрос

Светлана.
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailЛичная страничка пользователя
Поблагодарили: Наталья Шестакова
SMAnamaste



Возраст: 45
Зарегистрирован: 12.12.2005
Сообщения: 55
Благодарили 10 раз/а
Населённый пункт: Алтайский край, г.Бийск

840507СообщениеДобавлено: Чт 11 Мар 2010, 9:15 | Ответить с цитатойВернуться к началу

Светлана (sviet)
Да, и цена у неё тоже ничего - 781,16 ? Surprised
Я свою мельничку купила всего за 212 рублей в г.Будённовске Ставропольского края (на оптово-розничной базе).
Конечно, понимаю, что разница в качестве большая, но не настолько же.

_________________
В любви душа вскрывается до дна,
Яснеет в ней святая глубина,
Где все единственно и не случайно.
В.Я. Брюсов
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mail
Наталья Шестакова




Зарегистрирован: 03.12.2007
Сообщения: 606
Благодарили 103 раз/а
Населённый пункт: Пермский край

840515СообщениеДобавлено: Чт 11 Мар 2010, 9:49 | Ответить с цитатойВернуться к началу

SMAnamaste, да, цена кусается.
Надо поискать в России. Наверняка есть где-нибудь местные разработчики-производители.
А если заказывать с доставкой, очень недешево получается.
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеЛичная страничка пользователя
voz




Зарегистрирован: 24.11.2008
Сообщения: 431
Благодарили 58 раз/а
Населённый пункт: Новосибирск

840551СообщениеДобавлено: Чт 11 Мар 2010, 12:04 | Ответить с цитатойВернуться к началу

SMAnamaste, а если повторно первый помол пустить в мельницу - то мука мельче наверное станет ?

_________________
Просыпайся, освободи от оккупации Родину - твою Мать ! Национально-освободительное движение НОД http://vk.com/efedorov_club
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеЛичная страничка пользователя
Светлана К.
Хранитель форума



Зарегистрирован: 23.03.2002
Сообщения: 8743
Благодарили 2458 раз/а
Населённый пункт: Долгопрудный МО/Ясногорский район Тульской области

841069СообщениеДобавлено: Пт 12 Мар 2010, 21:05 | Ответить с цитатойВернуться к началу

SMAnamaste, цена тут н важнаSmile

важен принцип, ведь его можно повторить промышленным методом. Smile
когда поместья будут у 70 процентов семей РФ получится большой рынок сбыта мельничек - и цены на них будут стремиться к минимуму, Пока же рынок сбыта узкий по сути это лишь игрушка - потому и цена соответствующая.

Но в целом, согласитесь, каменные жернова кажутся более правильными чем металл.

выбирай я сегодня из двух в наличии - разумеется, выбрала бы как вы, но на будущее хочу почему то именно ручную и с каменными жерновами. и маленькую Smile.

_________________
Идея Родового поместья и Финансовый вопрос

Светлана.
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеОтправить e-mailЛичная страничка пользователя
Valgena



Возраст: 50
Зарегистрирован: 05.02.2003
Сообщения: 1143
Благодарили 77 раз/а
Населённый пункт: поселение "Росы" Киевская область

841359СообщениеДобавлено: Сб 13 Мар 2010, 19:51 | Ответить с цитатойВернуться к началу

SMAnamaste, Я пользовалась похожей мельницей. Для того чтобы намолоть муки на один хлеб тратила примерно 1 час. Перемалывала два раза. Как баловство нормально, но семью с таким аппаратом не накормишь.

Самое сложное в мельнице - сделать жернова. Если как предки делать, то найти два подходящих камня, отшлифовать их и просверлить дырку в центре. Работа сложная. Можно из бетона отлить, но это не наш путь. Так что легче, наверное, купить готовые жернова, например: http://www.mukomolka.ru/hawos/empty.html или как мой сосед купил на блошином рынке старые.

Все остальное не составляет особого труда.

--
Исправлено ASandr Пт Мар 19, 2010 9:45 am

_________________
И на Марсе будут яблони цвести!
Украина - п. Росы
Посмотреть профильОтправить личное сообщениеЛичная страничка пользователя
ASandr



Возраст: 43
Зарегистрирован: 16.01.2006
Сообщения: 10
Благодарили 7 раз/а
Населённый пункт: Алтай-Новосибирск

842024СообщениеДобавлено: Пн 15 Мар 2010, 21:00 | Ответить с цитатойВернуться к началу

natanshest писал(а):
да, цена кусается.
Надо поискать в России. Наверняка есть где-нибудь местные разработчики-производители.


Можно сказать уже нашли Laughing
Я сейчас в Новосибирске организую производство домашних ручных мельниц
Скоро будет готов опытный образец, ожидайте фото
И уже сейчас цена на изделие в разы меньше при исключительном качестве!!! Very Happy

Интересное видео:
каменная ручная мельница – помол зерна
дед с внуками мелет пшеницу на древней ручной мельнице
помол пшеницы и кукурузы на ручной каменной мельницы - традиции де ла пальмы, испания
Посмотреть профильОтправить личное сообщение
Поблагодарили: Наталья Шестакова, Зелёненькое сердечко..., chalaya, galkaz
Показать сообщения:      
Начать новую темуОтветить на тему   Все сообщения темы   вывод темы на печать


 Перейти:   



Следующая тема
Предыдущая тема
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы



Журнал модерирования


© 2002-2018 Все права принадлежат Anastasia.ru!
Все материалы, публикуемые на этом сайте, могут быть использованы на усмотрение Фонда "Анастасия", в том числе, и в выпусках Альманаха. Если Вы используете материалы с нашего сайта, то ссылка на нас обязательна. За информацию, размещённую на сайте пользователями, администрация Фонда "Анастасия" ответственности не несёт!


Powered by рhрВВ © 2001, 2002 рhрВВ Group :: FI Theme :: Часовой пояс: GMT + 4
Русская поддержка phpBB