sunshine coast, Думаю, если разговор об Австралии, там местная специфика перерастает в законы, и европейский опыт мало пляшет, так что нужно смотреть местную специфику, возможно используя аналогии... то есть опыт земледелия в жарких засушливых зонах, вроде Ближнего востка - Сирия, Ирак, Аравия, Израиль...
Из общих подходов: Надо выяснить, есть ли водоудерживающий (водонакапливающий) слой и на какой глубине? Запомнилось с детства, что в среднеазиатских пустынях такой слой бывает на 20 метрах, до него разве что корни верблюжий колючки достанут. Так местные жители срезают колючку и в корень сажают дыню, и корни дыни как по направляющей идут до водоносного слоя... и с такой дыней в самолёте доплату требуют - перевес...
Но если до водоносного слоя не добраться, тогда либо создание локальных плодородных зон - типа вырыть котлован, выложить чашей водоупорный слой и засыпать субстратом... Глубину выбирать исходя из условий, чем глубже, тем меньше утечек - испарений, а, значит, реже и экономней полив, но, тем глубже должны быть корни. Или переходить к динамическому поддержанию плодородия - вроде капельного полива питательным раствором (здесь смотри израильский опыт, тот же капельный полив, он весь на нём...).
Очень важно знать климат, количество и календарное распределение осадков, влажность воздуха и дневной перепад температур.
Например при очень плохо влагоудерживающем грунте в Японии все горы цветут - воздух влажный, и если не дождь, то утром роса, туман.
В принципе, даже в пустыни можно исхитриться без дополнительного подвода энергии... Либо серьёзный влагонакапливающий резервуар от дождя до дождя, либо сосать воду из воздуха, за счёт суточного перепада температур (если днём подать воздух на остывший за ночь камень, то на нём выпадет роса).
Можно сосать воду из воздуха и механически, за счёт компрессора с влагоотделителем, подсоединённого, например, к ветряку...
Но начинать нужно с изучения местных условий и определения имеющихся возможностей...
Удачи!

Спасибо за такой детальный ответ, очень благодарна. В месте где я живу вообще то тёплый и влажный климат, сейчас сезон дождей, лето, поэтому и сажаю сейчас, думаю что прирастется все хорошо, природа поможет. И капельный полив тоже сделали. Такая почва только на определенном протяжении, я думаю что предыдущий хозяин положил камней в это место с целью предохранить от эрозии, а до этого видимо убрали много деревьев, оставили только большие, вот они стараются как могут держат почву, я им на подмогу посадила много разных деревьев, кустарников, может вместе у них получится удержать, удобрить почву и камни раздробить.

Добавлено после 3 минут:

Спасибо за такой детальный ответ, очень благодарна. В месте где я живу вообще то тёплый и влажный климат, сейчас сезон дождей, лето, поэтому и сажаю сейчас, думаю что прирастется все хорошо, природа поможет. И капельный полив тоже сделали. Такая почва только на определенном протяжении, я думаю что предыдущий хозяин положил камней в это место с целью предохранить от эрозии, а до этого видимо убрали много деревьев, оставили только большие, вот они стараются как могут держат почву, я им на подмогу посадила много разных деревьев, кустарников, может вместе у них получится удержать, удобрить почву и камни раздробить.

Очень хорошая тема, и важная, потому что от качества почвы очень многое зависит. Нам пришлось изучать эту тему что называется "поневоле", когда приехав на свой гектар земли - мы посадили огромную массу заготовленных не за один сезон семян и потеряли их - ничего не выросло. Это было просто для нас немыслимо. Пришлось изучать вопрос - об этом есть моя статья http://biogumus-chervi.blogspot.ru/p/organicheskoe-zemledelie.html
Вышли на то, что нам нужен биогумус - много и быстро. Занялись вермикультурой. Теперь сажаем что захотим и полно овощей, ягод и т.д.