alexberlin писал(а): |
так может, тему переименовать в "Наша хлебопекарня"?
А что, REDLIW, все остальные крупы не так полезны, как овёс? Да ещё сброженный? |
GruenwaldG писал(а): |
Штамп микрофлоры должен сохраняться. Чистота культуры — вещь обязательная.
|
GruenwaldG писал(а): |
И еще, в закваске кваши должен быть минимум простокваши или кефира. Есть смысл при повторных приготовлениях кваши использовать только закваску от предыдущего производства, без добавления кефира и простокваши. |
GruenwaldG писал(а): |
И поверьте следующему аргументу: сыроедение неэффективно без кваши. |
output generated using printer-friendly topic mod. Часовой пояс: GMT + 4